“北京方便面”“頤海海底撈”“中大天然色素飲料糖果”“雅客糖果”“盼盼梅尼耶餅干”“親親蝦條”“喜盈盈薯片”“六個(gè)核桃飲料”“宏全怡寶水”……從傳統(tǒng)種糧縣到品牌集聚地“全國(guó)休閑食品生產(chǎn)基地”，“舌尖上的臨潁”完成一次完美的“華麗轉(zhuǎn)身”。

據(jù)了解，近年來(lái)，臨潁縣依托食品產(chǎn)業(yè)加工優(yōu)勢(shì)，致力打造休閑食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，擁有中國(guó)馳名商標(biāo)12個(gè)、省級(jí)著名商標(biāo)23個(gè)，擁有南街村、親親、巧巧、華冠養(yǎng)元等60多家全國(guó)知名休閑食品企業(yè)，快速形成了一個(gè)規(guī)模龐大、種類齊全、名企薈萃、鏈條完整、年產(chǎn)值超百億的休閑食品產(chǎn)業(yè)集群。

10月7日，在鴻展食品生產(chǎn)車間，工人們正有條不紊地干活，智能化網(wǎng)紅爆漿酸奶雙色麻花生產(chǎn)線正在有序作業(yè)，相比傳統(tǒng)生產(chǎn)線能夠節(jié)約30人左右，產(chǎn)能提升45%。作為老牌本土企業(yè)的中堅(jiān)力量，鴻展食品公司旗下的鴻運(yùn)蛋糕房也是80后、90后童年的回憶。為適應(yīng)新的挑戰(zhàn)，公司專門(mén)成立了電商營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，在天貓旗艦店和抖音、京東、拼多多等平臺(tái)上銷售產(chǎn)品，每天都接5萬(wàn)訂單，年銷售收入突破3億元，同時(shí)全國(guó)有1萬(wàn)多家門(mén)店銷售網(wǎng)紅麻花產(chǎn)品，年銷售3萬(wàn)噸高檔休閑食品。鴻展食品有限公司以休閑食品技術(shù)改革創(chuàng)新持續(xù)打造網(wǎng)紅新產(chǎn)品，開(kāi)啟了臨潁縣休閑食品的新篇章。

鴻展食品有限公司只是臨潁縣食品企業(yè)的一個(gè)縮影。臨潁縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)平均每家食品企業(yè)每?jī)蓚€(gè)月都有一款新品上市。通過(guò)科技創(chuàng)新、設(shè)備更新，延伸產(chǎn)品鏈條，不斷推出新品種、新包裝，不斷提升生產(chǎn)智能化、自動(dòng)化水平，推動(dòng)產(chǎn)品向營(yíng)養(yǎng)化、高端化、個(gè)性化發(fā)展。

與此同時(shí)，臨潁縣不斷推動(dòng)成果轉(zhuǎn)化，力促產(chǎn)業(yè)升級(jí)。深化產(chǎn)學(xué)研合作。加快建立以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，引導(dǎo)各類技術(shù)創(chuàng)新要素向企業(yè)集聚。積極引導(dǎo)百億優(yōu)德大健康產(chǎn)業(yè)園（醫(yī)療裝備制造產(chǎn)業(yè)園,以功能性食品、特膳食品等為主的食品產(chǎn)業(yè)園）落戶臨潁；布局建設(shè)成果轉(zhuǎn)化中心。加大招才引智力度，與河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院共建河南食品綠色智能包裝研究院，為全縣食品企業(yè)賦能發(fā)展，加快企業(yè)發(fā)展壯大。（韓靜 盧玉）