中國食品安全網(wǎng)訊（龔浚）7月7日，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學校長鄒學校院士一行來到湖南鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴食品有限公司調研，深入了解武岡市辣味鹵制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，圍繞武岡市辣味鹵制品產(chǎn)業(yè)集群建設、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展等開展專項調研，旨在推動該領域高質量發(fā)展。

鄒學校院士考察了鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴省企業(yè)技術中心（鹵味研究所）及產(chǎn)品展示區(qū)，詳細了解鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴鹵味技術、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)及市場表現(xiàn)。鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴在生產(chǎn)過程中的技術創(chuàng)新與工藝改進，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設備和嚴格的質量管控流程給調研組留下了深刻印象。從原料篩選到鹵制品加工，再到產(chǎn)品包裝，每一個環(huán)節(jié)都遵循著高標準的生產(chǎn)規(guī)范。

鄒學校院士對鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴食品有限公司在武岡市辣味鹵制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所做的貢獻給予了充分肯定。他表示，辣味零食在全省甚至全國都有著深厚的消費基礎和飲食文化底蘊，他希望鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴食品能持續(xù)深化產(chǎn)學研融合，推動精進辣味鹵制品產(chǎn)業(yè)鏈，促進產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。