中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）7月24日，在進(jìn)入中國市場三十周年這一重要節(jié)點，全球知名食品企業(yè)格力高首次向媒體敞開其位于上海奉賢的智能化生產(chǎn)基地大門。這座融合了智能制造、本土化研發(fā)與綠色生產(chǎn)理念的現(xiàn)代化工廠，不僅是格力高深耕中國市場三十載的實力見證，更成為跨國企業(yè)在華踐行創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展理念的生動注腳。

走進(jìn)格力高奉賢工廠的百奇生產(chǎn)線，智能化生產(chǎn)場景即刻映入眼簾。AI視覺檢測系統(tǒng)如同“火眼金睛”，以毫米級的精度對每一塊餅干進(jìn)行細(xì)致掃描，確保出廠產(chǎn)品零瑕疵；AGV物流機(jī)器人沿著預(yù)設(shè)軌道靈活穿梭，精準(zhǔn)完成原料配送等工作。

據(jù)了解，該工廠已全面部署數(shù)字化看板與產(chǎn)線能效管理系統(tǒng)，實現(xiàn)對產(chǎn)量、溫度、能源消耗的實時監(jiān)控。這一數(shù)據(jù)驅(qū)動體系覆蓋了從原料入庫、烘焙、包裝冷卻到出庫全流程，不僅提高生產(chǎn)效率，也確保“美味與健康”的理念落地于每一個環(huán)節(jié)，更將‘美味與健康’的理念融入生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，為消費(fèi)者筑牢食品安全防線，提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗。

深耕中國市場，本土化研發(fā)是格力高的重要戰(zhàn)略支點。早在1999年，格力高便在中國設(shè)立了首個海外研發(fā)中心，并于2023年成功獲評外資研發(fā)中心，成為其全球創(chuàng)新體系的關(guān)鍵一環(huán)。研發(fā)團(tuán)隊與工廠緊密協(xié)作，構(gòu)建起“本土洞察—試產(chǎn)驗證—快速量產(chǎn)”的高效運(yùn)轉(zhuǎn)模式，推出了一系列貼合中國消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

減糖30%的百醇系列，精準(zhǔn)契合Z世代對“低負(fù)擔(dān)甜食”的追求；武夷山大紅袍茶味扁桃仁植物奶，創(chuàng)新性地將茶飲與植物基概念相融合；含1.2億CFU益生菌的兒童餅干，則針對中國兒童的營養(yǎng)需求優(yōu)化配方。同時，格力高聯(lián)合高校舉辦“百變杯”創(chuàng)新大賽，激發(fā)年輕人才參與健康食品研發(fā)，打造開放式創(chuàng)新生態(tài)。這些舉措成效顯著，2024財年中國市場貢獻(xiàn)了集團(tuán)海外營收的45%。

在追求智能制造與本土創(chuàng)新的同時，格力高也將綠色生產(chǎn)理念深植于發(fā)展基因中。奉賢工廠作為其綠色生產(chǎn)的典范，自2021年起，工廠屋頂鋪設(shè)3000㎡光伏板，年發(fā)電約45.8萬千瓦時，減碳約192噸；2023年進(jìn)一步擴(kuò)容1200㎡光伏板，預(yù)計年發(fā)電26.4萬千瓦時，再減碳約111噸。

在原料采購環(huán)節(jié)，格力高已實現(xiàn)100%產(chǎn)品使用RSPO認(rèn)證的可持續(xù)棕櫚油，累計采購的FSC認(rèn)證環(huán)保包裝超5.5億件。同時，企業(yè)積極推動無紙化辦公，累計減少用紙超過330萬張。綠色理念，正在從工廠輻射至產(chǎn)品全生命周期管理體系。

格力高用三十年時間完成了一場從“在中國生產(chǎn)”到“為中國創(chuàng)造”的躍遷?！拔磥恚窳Ω邔⒗^續(xù)以“Healthier Days, Wellbeing for Life”為使命，沿著“智能制造-綠色工廠-健康消費(fèi)”的路徑，為中國消費(fèi)者創(chuàng)造更多值得信賴的美味與健康體驗。”格力高總經(jīng)理井岡俊之表示。

此次工廠開放日，不僅是格力高生產(chǎn)技術(shù)的一次集中展示，更是其對中國市場長期承諾的有力印證。在智能制造、綠色生產(chǎn)和本土創(chuàng)新的多重驅(qū)動下，格力高正滿懷信心地開啟在華發(fā)展的下一個三十年新征程。