為解決禁限用藥物和常規(guī)藥物違法使用難題、推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度順利實施,廣東省積極踐行“陽光農(nóng)安”發(fā)展理念,創(chuàng)新推動食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升三年行動、推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)、構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“網(wǎng)格化+精準(zhǔn)監(jiān)管”新模式。在工作實踐中,廣東省以農(nóng)產(chǎn)品快速檢測、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)電子合格證開具與應(yīng)用為核心,率先探索建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“智檢小站”數(shù)字化平臺,對鎮(zhèn)街原有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的公共服務(wù)能力實現(xiàn)拓展和延伸,為解決監(jiān)管“最初一公里”問題提出了行之有效的解決方案。
以快檢開證為核心,便利農(nóng)產(chǎn)品源頭管理
自2021年7月以來,包括肇慶、江門、廣州、東莞、惠州、中山、清遠(yuǎn)、河源、韶關(guān)等廣東省主要“菜籃子”地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、大型種養(yǎng)植基地、散收儲運配點及主產(chǎn)區(qū)村委及產(chǎn)地交易市場附近,陸續(xù)出現(xiàn)一個個綠白色的“智檢小站”,專門為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行安全鑒定。小站由添晨科技首創(chuàng),由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測技術(shù)研究所作為技術(shù)支持,集農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證開具、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳推廣于一體。采用農(nóng)藥快速檢測技術(shù),大約15-20分鐘就能 檢測到農(nóng)產(chǎn)品上的殘余農(nóng)藥,并可當(dāng)場打印承諾達(dá)標(biāo)合格證,在確保食用安全之余亦能第一時間推進(jìn)產(chǎn)品銷售。
“智檢小站”內(nèi)部環(huán)境?圖片來源:廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測技術(shù)研究所
“智檢小站”工作人員介紹:“以水產(chǎn)品檢測為例,每個智檢小站每天處理樣本可達(dá)30-40個,實現(xiàn)當(dāng)天檢測、有效開證、達(dá)標(biāo)上市?!毙≌菊嫉孛娣e僅5平方米,運用智能化、可視化操作,每個小站配備一名技術(shù)人員,便可完成所有檢測流程。目前智檢小站還開通了24小時便民服務(wù)熱線,一個電話就能為需要的農(nóng)戶提供免費檢測和質(zhì)量安全咨詢服務(wù)。
“智檢小站”外觀?圖片來源:廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測技術(shù)研究所
檢測技術(shù)多樣可靠,為“舌尖上的安全”保駕護(hù)航
小站可用酶抑制法、膠體金法等對60多項禁用農(nóng)獸藥、停用獸藥、非法添加物和常規(guī)農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)進(jìn)行快速檢測,采用的快檢試劑盒經(jīng)具有資質(zhì)的第三方專業(yè)機構(gòu)篩選、驗證,檢測結(jié)果自動同步至廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺。從送檢到出結(jié)果,大約只需等待15-20分鐘,就能知道產(chǎn)品是否含有孔雀石綠、氧氟沙星等藥物殘留。如果所有項目的檢測結(jié)果都沒有問題,生產(chǎn)主體現(xiàn)場就能在智檢小站自助打印終端開具紙質(zhì)版食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證,合格證上印有追溯二維碼、產(chǎn)地名稱、生產(chǎn)者、該批次的數(shù)量以及農(nóng)安信用等級等資料,市民購買后掃描二維碼,就可以追蹤到產(chǎn)品來源,并在線查看該批次產(chǎn)品的快檢報告。
“智檢小站”外觀?圖片來源:廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測技術(shù)研究所
創(chuàng)新模式,打通服務(wù)“最初一公里”
為實現(xiàn)智檢小站的推廣建設(shè),廣東省明確建設(shè)思路,創(chuàng)新運維模式。統(tǒng)一省級運營商,在珠三角地區(qū)每個區(qū)縣建設(shè)1個縣級運營中心、在各鎮(zhèn)街建設(shè)并有效運行N個智檢小站??h域整體推進(jìn)“1+3+N+3”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全城鄉(xiāng)融合工程,即在設(shè)立1個區(qū)縣級運營中心的基礎(chǔ)上,再建設(shè)3個助農(nóng)優(yōu)品體驗柜、N個智檢小站(A站)和3個智檢小站(B站)。通過智檢小站檢測系統(tǒng)(A站或B站)、宣傳培訓(xùn)系統(tǒng)(農(nóng)安課堂)和品牌推廣系統(tǒng)(助農(nóng)優(yōu)品),構(gòu)建“政企社”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全共建共享體系,以可追溯化、品牌化助力實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
其中,智檢小站(A站)具備快檢、合格證開具、質(zhì)量溯源、科普宣傳、網(wǎng)格化管理等功能。智檢小站(B站)則在A站的基礎(chǔ)上增加農(nóng)安課堂直播室,具備快檢、合格證開具、農(nóng)業(yè)品牌推廣、質(zhì)量溯源、科普宣傳與培訓(xùn)等功能。品牌推廣系統(tǒng)(助農(nóng)優(yōu)品)通過設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識答題及科普類小游戲,吸引市民體驗農(nóng)安文創(chuàng)產(chǎn)品,加大食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證推廣應(yīng)用,助推生產(chǎn)經(jīng)營主體的優(yōu)質(zhì)帶證農(nóng)產(chǎn)品“走出去”,引導(dǎo)“食用農(nóng)產(chǎn)品、認(rèn)準(zhǔn)合格證”的消費觀。
為拓寬社會各界參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督渠道,肇慶市還通過小站創(chuàng)新開展“你點我檢”活動,由采購商、消費者通過線上與線下相結(jié)合的方式填寫問卷和參與投票,點出重點抽檢的生產(chǎn)主體及農(nóng)產(chǎn)品類別。根據(jù)投票選出的生產(chǎn)主體及關(guān)注品種,送至附近的智檢小站進(jìn)行快速檢測,吸引采購、消費等主體廣泛參與互動,創(chuàng)新基層服務(wù)方式的同時增強了社會監(jiān)督。
落地見效,推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全高質(zhì)量發(fā)展
目前,六十余個“智檢小站”已投入運行,檢測合格后開具的食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證數(shù)量已達(dá)數(shù)萬余張?;鶎印皺z測難、開證難、用證難”的問題得到初步解決。此外,“智檢小站”還可發(fā)揮農(nóng)業(yè)品牌推廣和科普宣傳培訓(xùn)功能,通過“智檢小站-農(nóng)安課堂”微信小程序,開設(shè)總課時超1800分鐘的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和生產(chǎn)質(zhì)量管控在線課程,方便基層監(jiān)管人員及生產(chǎn)經(jīng)營主體利用碎片化時間學(xué)習(xí)農(nóng)安知識、提升監(jiān)管能力及質(zhì)量控制水平。截至日前,“智檢小站”農(nóng)安宣傳科普已覆蓋5萬余人次,取得了良好的社會效果。
在珠三角地區(qū)多個核心商圈與省直機關(guān)單位中,還投放有多個助農(nóng)優(yōu)品新國貨體驗柜?!百|(zhì)量安全看得見、健康美味品得到”,消費者通過面對面體驗,有效推動優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出去,實現(xiàn)帶證農(nóng)產(chǎn)品與消費者“美好相遇”。從南海平洲的石硤龍眼到徐聞的鮮切菠蘿,從增城荔枝到肇慶水產(chǎn)等等,消費者可在助農(nóng)優(yōu)品體驗柜購買品嘗多種類可溯源、農(nóng)安信用等級高的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
助農(nóng)優(yōu)品新國貨體驗柜?圖片來源:廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測技術(shù)研究所
構(gòu)建以農(nóng)安信用為基礎(chǔ)、數(shù)字監(jiān)管為支撐的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全新型監(jiān)管機制,提供讓百姓放心且優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品是全省廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體、經(jīng)營銷售主體、科研人員和監(jiān)管人員的職責(zé)和使命,更是全面提升廣東農(nóng)產(chǎn)品在粵港澳大灣區(qū)乃至全國市場競爭力的必由之路。未來,廣東將加大基層農(nóng)安建設(shè)力度,構(gòu)建灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展新格局。