近日，青島食品披露2023年年報(bào)。2023年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.89億元，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)8610.74萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~7330.56萬(wàn)元。

青島食品表示，面對(duì)復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境、上游大宗原材料價(jià)格上漲等市場(chǎng)變化，公司積極調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，加強(qiáng)新市場(chǎng)的布局，加大品牌的宣傳力度，探索多渠道、多形式的銷售模式。積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，優(yōu)化升級(jí)技術(shù)裝備，持續(xù)的提高生產(chǎn)效率。

作為國(guó)內(nèi)區(qū)域性餅干龍頭企業(yè)，青島食品擁有70年的歷史，是細(xì)分行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，產(chǎn)品在山東地區(qū)具有較高的品牌知名度和美譽(yù)度。公司主要從事餅干與花生醬等休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，始終堅(jiān)持“高品質(zhì)、名品牌”的品牌創(chuàng)新戰(zhàn)略。主要產(chǎn)品包括“青食”品牌鈣奶餅干、“青食”品牌休閑餅干和“海友”品牌花生醬，同時(shí)亦通過(guò)OEM模式代工生產(chǎn)少量花生醬產(chǎn)品。

同時(shí)，青島食品是中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定的“中國(guó)焙烤食品糖制品行業(yè)（餅干）十強(qiáng)企業(yè)”，在國(guó)內(nèi)餅干行業(yè)中具有重要地位。

烘焙市場(chǎng)有望進(jìn)一步擴(kuò)容，我國(guó)烘焙食品包裝化率有望提升。根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)庫(kù)，2023年，我國(guó)烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模約為2529億元，同比增長(zhǎng)6.2%。隨著人均消費(fèi)水平的增長(zhǎng)及餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整，中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)有望進(jìn)一步擴(kuò)容。根據(jù)歐睿預(yù)測(cè)，2028年，我國(guó)烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到3378億元，2023年至2028年的年復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)約為6.0%。

目前，我國(guó)休閑食品行業(yè)（餅干烘焙類）集中度較低，產(chǎn)品研發(fā)和品牌是關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，隨著我國(guó)食品安全政策趨嚴(yán)以及冷鏈發(fā)展，中國(guó)烘焙食品的包裝化率有望提升，龍頭烘焙食品企業(yè)有望受益。

對(duì)于未來(lái)發(fā)展，青島食品表示，公司致力于為全社會(huì)提供健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的休閑食品，成為省內(nèi)一流、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)。2024年，公司將不斷夯實(shí)餅干等休閑食品主業(yè)，加大新品研發(fā)投入，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研和產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)動(dòng)，優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足消費(fèi)者日益多樣化、多場(chǎng)景、健康化的產(chǎn)品需求；全面升級(jí)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，打造以“濟(jì)南”為副中心的省內(nèi)標(biāo)桿市場(chǎng)，同時(shí)圍繞山東周邊省份，開展省外營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和產(chǎn)品推廣工作；加大品牌宣傳投入，逐步從區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌向國(guó)際知名品牌邁進(jìn)，進(jìn)一步提升公司的品牌影響力。公司積極探索戰(zhàn)略投資者引入和產(chǎn)業(yè)鏈合資合作，通過(guò)合資合作和品牌共建等開放式的運(yùn)營(yíng)模式，豐富公司的產(chǎn)品線，優(yōu)化公司的銷售渠道，探索產(chǎn)品增長(zhǎng)的第二曲線，進(jìn)一步提升公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。（劉釗）