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江蘇常州:“裹”餛飩 吃“五黃” 打水漂齊上陣

2022-06-21 15:01來(lái)源:央視網(wǎng) 編輯:何妍君

在北方有夏至吃面的習(xí)俗,而在江蘇常州夏至有“裹”餛飩、吃“五黃”、打水漂的傳統(tǒng)習(xí)俗。

夏至吃餛飩,熱天不住夏。夏至?xí)r節(jié)在江蘇常州,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)“裹”餛飩。

在江南還有夏至吃“五黃”的講究。“五黃”是指黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋 蛋黃和黃花菜。這些食物都有一定的防暑、開(kāi)胃、滋補(bǔ)作用。因此,從夏至到小暑,都是江南水鄉(xiāng)一代居民們餐桌上的必備美食。

此外,常州水網(wǎng)密布,夏至?xí)r小朋友們會(huì)穿上五毒衣,在長(zhǎng)輩的陪伴下來(lái)到河邊進(jìn)行打水漂比賽,成人也會(huì)比拼一把,場(chǎng)面十分壯觀。