黨的十九屆五中全會提出，“十四五”時期，要推動全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化。在“十四五”規(guī)劃實施開局之年，海東市循化撒拉族自治縣加快推進產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化調(diào)整，著力打造精品拉面產(chǎn)業(yè)。

近年來，循化縣鞏固與各城市合作共管成果，加強駐外機構建設，強化工作職能，指導各地組建更多行業(yè)商協(xié)會，為拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力組織保證。進一步完善社保便民服務機制，為拉面從業(yè)人員爭取更多權益。建成循化拉面產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺，實現(xiàn)拉面產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改造升級。組建拉面產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和混改公司，提升行業(yè)自我管理和市場化運營水平。推動以產(chǎn)業(yè)園為支撐的總部基地建設，構建全產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工、物流配送、金融服務等行業(yè)發(fā)展。

同時，循化縣加強拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究，謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展監(jiān)測體系，做好動態(tài)監(jiān)測和形勢分析，為上級決策提供可靠參考依據(jù)。持續(xù)培育打造循化拉面“品牌示范店”，引導門店整體形象和服務標準優(yōu)化升級。出臺循化拉面產(chǎn)品專利獎勵辦法，鼓勵各類企業(yè)主體、科研機構研發(fā)新配方、新工藝和新設計，推動建立行業(yè)標準體系，帶動行業(yè)質(zhì)量整體提升。

此外，循化縣還加快拉面品牌商標注冊進度，培育龍頭企業(yè)，繼續(xù)做好循化拉面優(yōu)質(zhì)品牌宣傳推廣，強化新聞宣傳，組織參加各類會展、推介、洽談活動，推動提升品牌內(nèi)在品質(zhì)和商業(yè)價值。深化“黨的創(chuàng)新理論進拉面店”等經(jīng)驗做法，幫助從業(yè)人員樹牢國家觀、民族觀、法治觀。進一步加大拉面技能人才和經(jīng)營管理人才培養(yǎng)力度，通過校企合作、能力評定、職業(yè)競賽等方式，打造核心競爭力，提高從業(yè)水平。（周曉華）