青浦有6000多年的水稻種植歷史，“青浦薄稻米”作為上海著名的傳統(tǒng)地方特色水稻品種，深受市民喜愛。為進(jìn)一步打響青浦薄稻米品牌，做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，11月26日下午，由青浦區(qū)農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì)，太平洋安信農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)股份有限公司上海青浦支公司聯(lián)合主辦的“慶豐收、感黨恩”第十屆青浦薄稻米品鑒會(huì)在位于朱家角古鎮(zhèn)的上海消費(fèi)扶貧生活館舉行。

青浦薄稻米有自己的特色：谷粒殼較薄，米粒晶瑩剔透，外形美觀，有光澤，蒸熟后黏性適中，吃口糯、軟、松、香。品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，上海自在青西農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、上海博郝農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社等18家農(nóng)業(yè)企業(yè)或合作社選送的薄稻米接受專家評(píng)審及市民代表的品鑒。

來(lái)自上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所、上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心和青浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展有限公司的5位專家采取無(wú)記名打分的方式，從大米的品質(zhì)、米粒外觀、適口性和色澤氣味等9項(xiàng)指標(biāo)，對(duì)新出鍋的蒸煮飯樣品進(jìn)行品鑒評(píng)比，20位市民代表現(xiàn)場(chǎng)品嘗后進(jìn)行了電子投票。

經(jīng)過(guò)評(píng)定，上海今粹農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社選送的青浦薄稻米分別獲得金獎(jiǎng)和最受市民歡迎獎(jiǎng)；上海靜逸稻米專業(yè)合作社、上海馨祥農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、上海鶯啼農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社選送的青浦薄稻米獲得銀獎(jiǎng)。

“今年選送的大米品質(zhì)難分伯仲，現(xiàn)場(chǎng)市民更青睞于外觀好的大米，專家則更關(guān)注品種、栽種技術(shù)和加工水平?！鄙虾Ｊ兴井a(chǎn)業(yè)體系首席專家曹黎明表示，近年來(lái)，市民對(duì)青浦薄稻米的品質(zhì)越來(lái)越認(rèn)可，2019年，“青浦薄稻米”通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)登記后，進(jìn)一步推廣了青浦薄稻米的品牌。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)立了網(wǎng)絡(luò)直播區(qū)，主辦方精心推出的限時(shí)促銷1000斤特價(jià)青浦薄稻米，受到大家的廣泛關(guān)注，一經(jīng)掛網(wǎng)銷售，瞬間被網(wǎng)友搶購(gòu)一空。

青浦區(qū)農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2012年至今，青浦區(qū)已經(jīng)連續(xù)舉辦了十屆“青浦薄稻米”品鑒會(huì)，并將品鑒會(huì)由最初單一的稻米種植技術(shù)及產(chǎn)品評(píng)比，發(fā)展到目前的集種植技術(shù)評(píng)比、品牌、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)推廣宣傳、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售、鄉(xiāng)村旅游推介等功能為一體的綜合性展會(huì)，已經(jīng)涌現(xiàn)出“優(yōu)禾谷”“烎香源”“萬(wàn)畝春”等30余個(gè)“青浦薄稻米”品牌，不少品牌產(chǎn)品已經(jīng)走進(jìn)上海市區(qū)甚至全國(guó)高端米業(yè)市場(chǎng)，為推動(dòng)青浦區(qū)“薄稻米”向高檔優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

據(jù)悉，青浦薄稻種植面積近4萬(wàn)畝，占青浦區(qū)糧食面積的33％，通過(guò)綠色認(rèn)證登記的稻米生產(chǎn)專業(yè)合作社有37家，面積超過(guò)3萬(wàn)畝。目前青浦薄稻米選定了“青香軟粳”“青香軟526”“滬軟1212”“南粳46”“青角307”“青角38”等主栽品種，對(duì)符合種植要求的合作社統(tǒng)一免費(fèi)供種。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，青浦區(qū)農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì)還向通過(guò)“青浦薄稻米”國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證的36家企業(yè)及合作社頒授品牌授權(quán)證書。

記者了解到，上海消費(fèi)扶貧生活館作為“青浦薄稻米”品牌展示營(yíng)銷中心將持續(xù)對(duì)外開放，市民和游客們可以在該館買到正宗的青浦薄稻米。（賀夢(mèng)嬌）