近年來，南華縣立足縣域?qū)嶋H和資源稟賦，采取政府統(tǒng)籌、保險(xiǎn)護(hù)航、金融支持、龍頭帶動(dòng)、農(nóng)戶主體、飼料供給等有效措施，全力打造肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，全縣肉牛存欄91109頭，肉牛出欄32094頭，肉牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)6億元以上。

堅(jiān)持政府統(tǒng)籌。推行“政府+保險(xiǎn)公司+銀行+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，加大對肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持力度，全力打造一批肉牛養(yǎng)殖示范基地，財(cái)政每年對達(dá)到條件并通過評選的肉牛養(yǎng)殖示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)獎(jiǎng)勵(lì)10萬元/個(gè)、示范村（行政村）獎(jiǎng)勵(lì)6萬元/個(gè)，發(fā)揮示范創(chuàng)建帶動(dòng)作用。

堅(jiān)持保險(xiǎn)護(hù)航。實(shí)施財(cái)政補(bǔ)貼地方特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)試點(diǎn)，對肉牛進(jìn)行投保的養(yǎng)殖場（戶）的保險(xiǎn)，財(cái)政每頭給予75%的保費(fèi)補(bǔ)助，農(nóng)戶承擔(dān)25%。人均純收入低于1萬元的脫貧戶（含監(jiān)測對象）每戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖（含能繁母牛）3頭，做到應(yīng)保盡保，由農(nóng)戶承擔(dān)的25%的保費(fèi)由財(cái)政全額代繳。累計(jì)肉牛保險(xiǎn)出單9493頭，提高肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

堅(jiān)持金融支持。發(fā)揮金融杠桿作用，推行“銀行+”服務(wù)模式，配套推出“低利率、手續(xù)簡”的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)貸款，全縣累計(jì)發(fā)放肉牛貸款21049.46萬元。發(fā)揮財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)作用，對全年新增存欄數(shù)量排名前三位的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或存欄增幅排名前三位的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，縣財(cái)政每年分別給予獎(jiǎng)補(bǔ)15萬元、10 萬元、5 萬元，對同時(shí)獲得新增存欄數(shù)量排名前三位、存欄增幅排名前三位的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行兩項(xiàng)疊加獎(jiǎng)補(bǔ)。

堅(jiān)持龍頭帶動(dòng)。建立健全“龍頭企業(yè)+”發(fā)展模式，引導(dǎo)發(fā)展“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等多種形式，持續(xù)提高肉?？茖W(xué)養(yǎng)殖水平和市場競爭力。共有10頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶482戶9115頭，新培育肉牛養(yǎng)殖大戶41戶。

堅(jiān)持農(nóng)戶主體。充分發(fā)揮農(nóng)戶主體作用，推行“小規(guī)模、大群體、分戶飼養(yǎng)、適度規(guī)模”發(fā)展模式，引導(dǎo)農(nóng)戶“自繁自育、藏牛于戶”，加強(qiáng)與保險(xiǎn)公司、銀行、龍頭企業(yè)的合作，形成互利共贏的利益共同體，調(diào)動(dòng)肉牛養(yǎng)殖積極性，共有肉牛存欄1至9頭散養(yǎng)戶26754戶81994頭。

堅(jiān)持飼料供給。大力推廣種草養(yǎng)畜，推行糧改飼，推廣種植青貯玉米、巨菌草等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草品種，累計(jì)種植巨菌草3.47萬畝。積極推廣農(nóng)作物秸稈資源青貯、黃貯、微貯、氨化等精細(xì)加工調(diào)制利用，實(shí)現(xiàn)“秸稈變?nèi)狻保塾?jì)種植飼草作物5萬畝以上，秸稈綜合利用率達(dá)90%以上。（起慧蘭 蘇恒生）