蝦夷扇貝“生孩子”就像二十四節(jié)氣一樣準(zhǔn)確而神奇——專挑春節(jié)期間產(chǎn)卵。為了給種貝“接生”，今年除夕，38歲的楊慧花又是和他的蝦夷扇貝一起度過的，算起來這已經(jīng)是第19年了。

楊慧花是省農(nóng)科院海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院引育種中心技術(shù)主管。春節(jié)后，記者來到位于大連金普新區(qū)杏樹屯的?？圃簩嶒灮兀s上楊慧花和工作人員一起為蝦夷扇貝種貝搬家。

“為保證水質(zhì)潔凈和攝食微藻的新鮮，它們每天都要搬到對面的池子里。”楊慧花一邊說一邊拿著手電筒對工作人員抬起的網(wǎng)籠上下掃描，“等一下！”他一眼就發(fā)現(xiàn)了死亡的種貝，馬上解開網(wǎng)籠揀了出來。

記者眼前有十多個培育池，共養(yǎng)殖了1萬多枚種貝，它們在春節(jié)期間產(chǎn)卵200億粒，10%的幼卵被優(yōu)選成長為稚貝，4個月后，稚貝將被送到海洋牧場繼續(xù)生長。

作為我國蝦夷扇貝的主產(chǎn)區(qū)，遼寧占據(jù)了全國90%以上的市場份額，這背后，是幾代科技人員的艱辛努力。上世紀(jì)80年代，科學(xué)家寇寶增等從國外引進(jìn)蝦夷扇貝，經(jīng)過無數(shù)次的嘗試與摸索，完成本土化增養(yǎng)殖，實現(xiàn)了從無到有的歷史性突破；第二代傳承人培育出的新品種解決了個頭小、死亡率高等問題，實現(xiàn)了品種的產(chǎn)業(yè)化推廣，讓蝦夷扇貝成為大連長?？h的支柱性產(chǎn)業(yè)，為遼寧捧回國家科技進(jìn)步二等獎，大連蝦夷扇貝獲得“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護”。

作為第三代接棒人，?？圃嚎蒲泄芾磙k公室主任趙亮和同事們的目標(biāo)是讓扇貝變得更大更強。“‘大’是指新品種的扇貝肉柱重量比普通扇貝高出近50%，‘強’是根據(jù)養(yǎng)殖戶的需求定制研發(fā)改良適應(yīng)復(fù)雜海洋環(huán)境的新品種?！壁w亮說。

種貝是如何挑選出來的？在農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)種質(zhì)資源保護與發(fā)掘利用重點實驗室，數(shù)枚扇貝先被編號，經(jīng)過自動化測定儀一掃，就顯示出重量、殼面積、殼高、殼寬等數(shù)據(jù)，再用無損檢測裝置測量出扇貝肉柱分量……經(jīng)過十余個“體檢”步驟，最優(yōu)的扇貝被篩選出來，成為繁殖下一代的親本候選。?？圃阂N中心在2024年被評為國家級蝦夷扇貝良種場，是國內(nèi)領(lǐng)先的扇貝產(chǎn)學(xué)研用平臺。

在海科院基地周邊，有十多戶蝦夷扇貝苗種擴繁養(yǎng)殖戶，?？圃嚎萍继嘏蓤F扇貝研究團隊多年來為他們養(yǎng)殖海產(chǎn)品護航?！靶∈聝何覀兙痛螂娫拞枺笫聝壕秃八麄儊?，專家隨叫隨到！”干了30多年蝦夷扇貝養(yǎng)殖的徐德勝說。

“同樣的養(yǎng)殖期，以前只能長到五六厘米，現(xiàn)在有七八厘米，個頭大了，貝柱也大了，一只扇貝能多賣1元錢，你說我們能不高興嗎？”徐德勝笑容滿面，期待著新一年的好收成。（曲琦）