四面青山巍巍，白泉河水汩汩。湖北省鶴峰縣下坪鄉(xiāng)留駕村的葡萄園，伴著絲絲寒意，漸漸染上“美拉德”色系。

邁著深深淺淺的步子走進葡萄園，腳下，枯葉作被覆蓋著泥土；頭頂，休眠的葡萄枝上零星掛著卷曲的葉子。果農(nóng)們在葡萄架下來回穿梭，剪刀在手中翻飛，老練地修剪著葡萄枝條，隨后，有條不紊地完成著開溝、窩肥、清園等“冬管清單”。

“目前，冬肥主要采用牛糞，而每年春季到葡萄采摘結束的近10個月，基本使用牛場沼液澆灌水肥。因為全程施用綠色農(nóng)家肥，果園葡萄尤其香、甜、脆。”湖北牛源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司負責人陳功杰滿是自豪。他的牛場先后獲得“湖北省生態(tài)農(nóng)場”“農(nóng)作物秸稈綜合利用示范企業(yè)”“科普教育基地”等榮譽。

陳功杰的葡萄園共計50畝，種植有陽光玫瑰、夏黑、藍寶石等6個品種，深受消費者喜愛，僅靠進園采摘便可賣光。2024年，葡萄園共采收葡萄15萬斤，營收100余萬元。

陳功杰種植葡萄已有10多年，為村民提供了20余個在“家門口”就業(yè)的崗位。如今留駕葡萄已是當?shù)匦∮忻麣獾钠放?，每年葡萄成熟季，下坪鄉(xiāng)的10家民宿、12家農(nóng)家樂生意也會格外火爆。

“我的果園被稱為‘牛背上的葡萄園’，每一行葡萄架下都有兩根拇指粗細的沼液管。處理后的沼液就是通過這些管道，源源不斷地給葡萄樹輸送養(yǎng)分?！标惞苷f。有了牛場供肥，葡萄園每年可節(jié)約近10萬元的肥料成本，施肥一項僅需8000元的人工支出。

循著1000余米的沼液管道往上，半山腰處，便是陳功杰2023年12月完工的牛場。放眼望去，牛場選址地勢開闊、場內寬敞明亮。

陳功杰的牛場是當?shù)匾?guī)模最大的，2024年存欄168頭。牛場占地16.8畝，建有100立方米的大三格化糞池。牛糞經(jīng)過厭氧、有氧等發(fā)酵過程，通過糞污干濕分離泵，形成沼液與干糞有機肥。

“閥門一擰，沼液就出來了。”葡萄園距離牛場不到3公里，葡萄園海拔670米，牛場海拔860米，沼液可通過無動力輸送，自流直達葡萄園。

而牛場干糞則通過卡車，從山上的牛場運下。牛糞有機肥因生物活性高、能抑制土壤病害、改善土壤結構、提高土壤肥力等優(yōu)點，深受農(nóng)戶喜愛。2024年，牛場產(chǎn)生干糞500噸，葡萄園消耗近300噸，余下則送往周邊村鎮(zhèn)，作為村民玉米、土豆等農(nóng)作物的底肥。

“到了春耕的時候，牛場免費提供牛糞給我們使用，還用卡車送到山下，給我們提供了便利，還節(jié)約了一大筆肥料錢呢。我們的秸稈對牛場有用，自然愿意回饋給牛場，有來有往嘛?！毕缕亨l(xiāng)石堡村村民鄭永芳說。

每年的不同時段，都會有不少附近農(nóng)戶，開著三輪車把自家豬吃不完的花生苗、玉米秸稈、紅薯藤、稻草等運到牛場，給牛“加餐”。

走進陳功杰的牛場，一頭頭膘肥體壯的牛在半開放式的牛欄里悠閑游走。牛圈里，厚厚的棕色墊料不僅是牛休憩的床鋪，更是助力牛糞分解的發(fā)酵床。

走近細看，牛圈墊料厚度約40厘米，主要是秸稈、鋸末、谷殼、花生殼等。冬季來臨，秸稈也是牛主要的草料來源。

除了村民免費贈予，每年陳功杰還以每噸400元的價格，從農(nóng)戶手中回收秸稈1萬余噸，變廢為寶。這樣一來，以往村民收割后不好處理的秸稈，便成為牛場的“寶”。“生態(tài)包袱”轉眼變成了“綠色財富”。

而牛場曾經(jīng)頭疼的糞污，在下坪鄉(xiāng)的茶園也找到了新的用武之地。下坪鄉(xiāng)是鶴峰縣重要的有機茶產(chǎn)區(qū)，優(yōu)質茶葉示范基地占地萬余畝。陳功杰的牛場沼液、干糞除了免費供應給周邊100余戶農(nóng)戶，還提供給堰坪村、留駕村、石堡村1500余畝茶園使用。

“我的茶園面積近500畝，為了保證產(chǎn)量與質量，每年需施肥3次，且要保證是有機肥，肥料是種茶的一筆主要開支?！毕缕亨l(xiāng)堰坪村村民周干成說，“知道牛場產(chǎn)農(nóng)家肥后，我和陳老板聯(lián)系，他當時就讓我直接在沼液主管道上接通軟管，隨用隨取，不要錢?！?/p>

2024年，牛場無害化處理、資源化利用養(yǎng)殖糞污500噸，向周邊農(nóng)戶提供有機肥200余噸，糞污處理達到無害化、全利用。曾經(jīng)屢遭整改的牛場，如今成為種養(yǎng)結合、綠色循環(huán)的生態(tài)牛場。

“牛場產(chǎn)生牛糞與沼液，供給果園、茶園、農(nóng)田，農(nóng)作物秸稈又可作為牛場的飼料與墊料。留駕村以牛為起點，‘串’起了一條循環(huán)農(nóng)業(yè)鏈?！柄Q峰縣畜牧獸醫(yī)服務中心副主任易長華介紹，近3年來，全縣堅持保供給與保環(huán)境并重，做好源頭減量、過程控制、末端利用治理，并以綠色生態(tài)為導向，因地制宜充分利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源，促進綠色種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展。

據(jù)悉，近年鶴峰縣先后投入以獎代補資金2057萬元，支持畜禽養(yǎng)殖戶糞污治理57家，全縣資源化利用率從78%提升到90%，其中規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽養(yǎng)殖糞污處理設施設備配套率100%，資源化利用率100%。（王建宏 張銳 龍炳潔）