在持續(xù)半個多月反彈后，本周生豬價格開始回落，養(yǎng)殖利潤趨減。然而令人不解的是，仔豬價格卻開始強勁回升，多地仔豬銷售價格突破1600元。專家認(rèn)為，此時仔豬價格大幅回升會導(dǎo)致養(yǎng)殖戶后期利潤大縮水，建議謹(jǐn)慎補欄。

仔豬價格回升幅度大

“最近十天仔豬價格一路飛漲，現(xiàn)在一頭14斤重的小仔豬要1600元，而且還非常搶手?！?月11日，潁上縣六十鋪鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶馬芝鵬告訴記者，按目前的價格購進仔豬，養(yǎng)殖成本比春節(jié)前增加400元，如果今年下半年豬價出現(xiàn)明顯下降，那么養(yǎng)殖利潤會大大減少。

金寨縣白塔畈鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶王為雄告訴記者，去年這個時候一頭30斤重的仔豬能賣2200元左右，但到了去年11月份，同樣規(guī)格的仔豬降到1400元，到了春節(jié)前，也就能賣到1300元左右。“上漲是從上月中旬開始的，尤其是近十天上漲非常迅速，到3月10日已漲到1800元?！蓖鯙樾壅f，目前他的養(yǎng)殖場提供仔豬能力也有限，基本留著自己養(yǎng)殖，如果是從外面購買仔豬回來養(yǎng)殖，成本是明顯超過春節(jié)前的。

歙縣鄭村鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶汪立春說，最近十幾天仔豬價格可以說是強勁回升，目前30斤重的仔豬每頭要1800元，比1月初要高400元。不僅價格高，貨源也比較緊張?！奥犝f大的養(yǎng)殖場都在購買仔豬，市場上仔豬很缺，想補欄的養(yǎng)殖戶不惜高價去買仔豬?！睋?jù)汪立春介紹，目前他的養(yǎng)殖場每月能提供200多頭仔豬，比正常年份還是減少了一半左右。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，截至3月3日，全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格為每公斤92.67元，比2月24日漲1.4%，比去年下半年上漲10.2%。目前全國多數(shù)地區(qū)仔豬價格在每頭1500元左右，快要逼近去年的高峰價格。

能繁母豬淘汰加快

此輪仔豬價格的波動究竟是什么原因?qū)е碌?？?jù)安農(nóng)大殷宗俊教授介紹，國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2020年全國生豬出欄達(dá)到52704萬頭，全國生豬存欄40650萬頭。另外，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在2月22日公布的數(shù)據(jù)，截至去年底，生豬存欄已經(jīng)恢復(fù)到92%以上，超過預(yù)期12個百分點。不過，去年進入冬季后，豬病重新抬頭，在近兩個月加劇了母豬淘汰，再次引發(fā)市場對未來生豬供應(yīng)的擔(dān)心。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月份我國能繁母豬存欄量環(huán)比跌幅5.87%，是連續(xù)16個月正增長后的首月下滑。

能繁母豬存欄量下跌主要原因是，國內(nèi)市場常規(guī)疫情較為嚴(yán)重，尤其以大企業(yè)較為明顯，山東、河北等地成為此輪非洲豬瘟的重災(zāi)區(qū)。“從地域來看，北方市場受影響較大，南方市場暫無大面積出現(xiàn)。東三省因養(yǎng)殖密度相對較低，存欄損失低于北方其他省份，能繁母豬存欄環(huán)比下滑3%至5%。河南、湖北、山東三省因養(yǎng)殖、屠宰產(chǎn)能較為集中，且是東北豬源外調(diào)的必經(jīng)之地，生豬交易活躍，受損程度最高，環(huán)比降幅均超過10%，山東受損更是高達(dá)22%。河北因大場密集，養(yǎng)殖密度稍高，受損也比較嚴(yán)重?！币笞诳≌f，能繁母豬的減少勢必造成仔豬供應(yīng)的緊張，價格下跌也是情理之中的事。

此外，3月是傳統(tǒng)的補欄高峰期，不少大型養(yǎng)殖企業(yè)擴產(chǎn)能步伐加快，在市場豬源本就不多的情況下，加劇了市場供需不足的問題，為仔豬價格上漲提供支撐。

后期養(yǎng)殖利潤或縮水

仔豬價格抬高，對未來養(yǎng)殖利潤有何影響呢？殷宗俊分析說，按照目前生豬產(chǎn)能恢復(fù)形勢來看，盡管豬病對產(chǎn)能的恢復(fù)速度和規(guī)模會產(chǎn)生不確定的影響，但養(yǎng)殖戶補欄積極性較高，生豬產(chǎn)能仍然呈現(xiàn)穩(wěn)步恢復(fù)的良好趨勢。從近期生豬價格一路走低的趨勢也可以略窺一二。業(yè)內(nèi)專家普遍預(yù)計，今年豬價重心將下移，出欄均價有望達(dá)到每斤10元。二、三季度會出現(xiàn)價格季節(jié)性低點，四季度小幅回彈。

從目前生豬產(chǎn)能的恢復(fù)速度及疫情趨于平穩(wěn)等因素來看，今年生豬產(chǎn)能增加是大趨勢?！邦A(yù)計年底生豬存欄量能恢復(fù)到正常年份的90%以上。”殷宗俊說，此時高價購買仔豬的養(yǎng)殖戶在經(jīng)過五個多月的飼養(yǎng)周期后，遭遇豬價下跌的可能性很高，建議謹(jǐn)慎補欄。（劉剛）