近年來，黑龍江省龍江縣委、縣政府堅持立足縣域資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，將高端肉?！褒埥团！弊鳛橥苿涌h域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、實現(xiàn)農(nóng)民增收致富的戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，加快培育高端肉牛產(chǎn)業(yè)集群，為推動縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供了堅強(qiáng)保障。

肉牛養(yǎng)殖實現(xiàn)擴(kuò)群提質(zhì)

龍江縣位于黑龍江省西部，地處北緯47度世界黃金種植養(yǎng)殖帶，是全國產(chǎn)糧大縣、全省畜牧養(yǎng)殖大縣。

記者見到龍江縣哈拉海鄉(xiāng)東興村養(yǎng)殖戶徐興光時，他正在幫助鄰居建牛舍。來到徐興光家的牛舍，這里育成母牛和牛犢共有16頭，他指著自家養(yǎng)的母牛說：“現(xiàn)在帶犢的母牛有10頭，全部是和牛凍精改良，5月開始陸續(xù)產(chǎn)犢，和牛犢養(yǎng)到6個月由元盛公司收購，每頭能賣到1.5萬元左右，養(yǎng)殖效益非常好?！?/p>

龍江縣2004年引進(jìn)元盛公司，2012年企業(yè)引進(jìn)純種和牛發(fā)展高端肉牛產(chǎn)業(yè)，成為縣域經(jīng)濟(jì)核心企業(yè)。企業(yè)與養(yǎng)殖戶建立合作關(guān)系，采購6月齡改良和牛犢，采購價1.3萬元-1.6萬元。據(jù)測算，養(yǎng)殖戶每交售一頭6月齡改良和牛犢，比普通肉牛犢增收5000元以上。

徐興光說，這兩年肉牛市場價格一直低迷，去年11月他賣了一頭9月齡的西門塔爾牛，600多斤只賣了1.07萬元，基本掙不到錢，今年2月份賣的改良和牛犢僅490斤就賣了15250元。有了元盛公司的訂單采購，通過和牛凍精改良，今年純收入保守估計超過8萬元。

東興村黨支部書記高貴林告訴記者，元盛公司依托穩(wěn)定的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，養(yǎng)殖戶繁育改良的和牛凍精由政府無償提供，日常養(yǎng)殖與普通肉牛沒有多大區(qū)別，成本和勞動力投入也不需要增加，養(yǎng)殖戶的改良積極性非常高，目前全村450頭育成母?，F(xiàn)在都已經(jīng)凍配改良和牛。

元盛公司畜牧事業(yè)部總經(jīng)理謝文告訴記者，元盛公司這些年始終保持繁育改良和牛犢采購價格不變，這一點全縣的養(yǎng)殖戶都非常認(rèn)可，今年龍江縣的繁育改良數(shù)量增加趨勢更加明顯。

穩(wěn)定的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓更多的龍江縣養(yǎng)殖戶參與到高端肉牛繁育改良中來，不斷推動高端肉牛擴(kuò)群提質(zhì)、產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

高端肉牛產(chǎn)業(yè)集聚成勢

“龍江和牛”是元盛公司注冊的高端肉牛品牌，市場銷路好，產(chǎn)品一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。龍江縣積極搶抓高端肉牛市場機(jī)遇，爭取了凍精免費、交犢補(bǔ)母和青貯補(bǔ)助等一系列扶持政策，企業(yè)以高于市場價格采購達(dá)標(biāo)改良和牛犢，通過標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)育肥繁育出符合市場需求的高端肉牛，成為企業(yè)迅速發(fā)展、產(chǎn)業(yè)集群集聚的成功密碼，也讓更多的養(yǎng)殖戶在全縣高端肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中分享到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。

龍江縣畜牧獸醫(yī)局局長劉曉東認(rèn)為，改良和牛收購價格穩(wěn)定，群眾收益高，是更多養(yǎng)殖戶愿意參與和牛繁育改良的重要原因。目前全縣每年有近4000戶肉牛養(yǎng)殖戶參與高端肉牛改良，占全縣總數(shù)的1/3左右。

龍江縣依托元盛公司發(fā)展高端肉牛產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)形成了集純種繁育、凍精生產(chǎn)、基地改良、肉牛育肥、屠宰加工、產(chǎn)品銷售、餐飲連鎖于一體的高端肉牛產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展模式，高端肉牛產(chǎn)業(yè)集聚成勢，成為舉全省之力重點推進(jìn)的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)之一。

2022年末，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《黑龍江省高端肉牛產(chǎn)業(yè)“百千工程”實施方案》，計劃到2030年，實現(xiàn)高端肉牛存欄100萬頭，肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到1000億元，帶動全省肉牛產(chǎn)業(yè)跨越性發(fā)展。元盛公司被確定為“百千工程”核心企業(yè)和重要種源供應(yīng)基地。

謝文總經(jīng)理說，公司當(dāng)前重點抓好五件事兒。一是抓純種擴(kuò)繁，充分發(fā)揮好國家級核心育種場優(yōu)勢。二是抓凍精生產(chǎn)，擁有國家級種公牛站，每年向社會提供優(yōu)質(zhì)和牛凍精50萬劑以上。三是抓改良提升，以龍江縣為核心實施高端肉牛改良工程，輻射齊齊哈爾全域、大慶市、佳木斯市、七臺河市、黑河市、綏化市以及新疆、內(nèi)蒙古海拉爾和錫林郭勒盟等地。四是抓肉牛育肥，目前企業(yè)在龍江縣內(nèi)已經(jīng)擁有大型高端肉牛育肥場4個，將進(jìn)一步提升改良高端肉牛的存欄總規(guī)模。五是抓育種攻關(guān)，通過品種選育，抓好“龍江和?！毙缕贩N培育。

產(chǎn)業(yè)鏈主體更多留在縣域

高端肉牛產(chǎn)業(yè)是龍江縣的立縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。龍江縣縣長顧玉國說，龍江縣歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子始終一張藍(lán)圖繪到底，一以貫之抓落實，堅持“全產(chǎn)業(yè)鏈謀劃、全要素推進(jìn)、全方位服務(wù)”的發(fā)展思路，加力構(gòu)建高端肉牛產(chǎn)業(yè)集群，形成了從牧場到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，真正把產(chǎn)業(yè)鏈的主體留在了縣域，把更多的就業(yè)空間和產(chǎn)業(yè)增值收益留給了農(nóng)民，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

龍江縣推動高端肉牛產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，支持和鼓勵元盛公司探索實施多種訂單模式，帶動企業(yè)增收、農(nóng)民致富。企業(yè)與大型合作社、種植大戶簽訂青貯飼料種植協(xié)議，養(yǎng)殖糞污變成有機(jī)肥還田，企業(yè)負(fù)責(zé)回收青貯飼料，形成了從肉牛養(yǎng)殖、糞污資源利用到飼料收儲加工于一體的“農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)”的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局。

龍江縣超越現(xiàn)代玉米種植農(nóng)民專業(yè)合作社副總經(jīng)理馬致遠(yuǎn)說：“青貯玉米一畝能產(chǎn)3.5噸，元盛的收購價格比較好，每畝利潤在480-530元，去年種了4200畝，今年打算進(jìn)一步擴(kuò)大面積。”圍繞高端肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈配套衍生的技術(shù)、餐飲、運輸、銷售等服務(wù)業(yè)態(tài)越來越多，一二三產(chǎn)融合發(fā)展趨勢更加明顯。（劉偉林）