近日，云南省農業(yè)農村廳印發(fā)的《云南省漁業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展三年行動計劃（2023—2025年）》（以下簡稱《行動計劃》）顯示，云南將在未來三年重點發(fā)展高端冷水魚、大宗淡水魚、優(yōu)勢羅非魚、特色水產品4個領域的漁業(yè)產業(yè)和8大漁業(yè)工程，到2025年漁業(yè)總產值實現(xiàn)300億元以上。

打造“兩高”冷水魚產業(yè)帶

《行動計劃》提出，到2025年，云南省水產養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在150萬畝以上，水產品總產量達到75萬噸以上，漁業(yè)經濟總產值達到300億元以上，漁業(yè)一二三產業(yè)比重達到50:15:35。漁業(yè)人口人均可支配收入增幅不低于同期農村常住居民人均可支配收入增幅。

圍繞上述發(fā)展目標，云南明確將發(fā)展高端冷水魚等4大領域的漁業(yè)產業(yè)。在冷水魚方面，云南主推鱘魚、鱒魚等品種，建設以曲靖市為中心的滇東北冷水魚產業(yè)園區(qū)、以麗江市為中心的滇西北冷水魚產業(yè)園區(qū)為龍頭，以金沙江流域7個州市為重點區(qū)域，從苗種研發(fā)、設施養(yǎng)殖、精深加工、休閑觀光全產業(yè)鏈打造，形成世界一流的高端高價值冷水魚優(yōu)勢產業(yè)帶。到2025年，冷水魚總產量和經濟總產值分別達到4萬噸、60億元以上。

在淡水魚領域，云南主推草魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚等品種，以滇中傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)域為重點，穩(wěn)定池塘養(yǎng)殖，建設高品質水產品供應基地；以電站庫區(qū)和灌溉水庫為重點，建設生態(tài)漁場；以水稻種植集中區(qū)域為重點，拓展稻漁綜合種養(yǎng)。到2025年，大宗淡水魚總產量和經濟總產值分別達到42萬噸、120億元以上。

在羅非魚領域，云南著眼建設面向南亞東南亞輻射中心，沿羅平—新平—盈江一線以南的文山、紅河南部、普洱、西雙版納、臨滄和德宏等熱區(qū)，大力發(fā)展羅非魚苗種、養(yǎng)殖、加工、對外貿易和技術交流，形成滇南羅非魚優(yōu)勢產業(yè)區(qū)。到2025年，羅非魚總產量和經濟總產值分別達到22萬噸、70億元以上。在特色水產品領域，云南將圍繞九大高原湖泊和六大水系，以絲尾鳠、滇池高背鯽、大頭鯉、滇池金線鲃、云南裂腹魚等地方特色品種為主導，開發(fā)利用具有較大經濟價值的土著魚推進雨生紅球藻、螺旋藻等藻類生產、加工。到2025年，特色淡水魚總產量和經濟總產值分別達到7萬噸、50億元以上。

此外，圍繞上述4個領域的漁業(yè)產業(yè)，云南將在每個領域確定10個重點縣，建設一批示范基地，推廣一批技術，形成一批成果，培育一批人才，帶動漁業(yè)產業(yè)整體發(fā)展。

建設國家淡水漁業(yè)良種南繁基地

為了精準施策，推進上述4大領域漁業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展，云南提出實施種業(yè)提升工程、健康養(yǎng)殖工程、生態(tài)漁場工程、設施漁業(yè)工程、綜合加工工程、融合發(fā)展工程、主體培育工程、開放發(fā)展工程八大工程。其中，云南將加強水產種質資源保護區(qū)管理，加大水產種質資源的收集和保護力度，建設1個國家水產種質資源庫、5個國家級水產種質資源場。突出虹鱒、土著魚苗種繁育關鍵技術，組織實施一批水產遺傳育種關鍵性技術攻關項目，力爭再認定1—2個國家水產新品種。申報1—2個國家級水產原良種場，建設20個省級水產原良種場，推進國家淡水漁業(yè)良種南繁基地建設。

在健康、生態(tài)養(yǎng)殖方面，云南將推進池塘養(yǎng)殖規(guī)?；藴驶?、生態(tài)化發(fā)展，建設10個健康養(yǎng)殖典型樣板。大力推廣“稻魚”“稻魚鴨”“稻蝦”“稻蟹”“稻鰍”等綜合種養(yǎng)模式，建設10個集中連片稻漁綜合種養(yǎng)基地縣，帶動推廣稻漁綜合種養(yǎng)面積200萬畝以上。創(chuàng)建15個國家級水產健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)。到2025年，建成大水面生態(tài)漁場100萬畝，打造10個大水面生態(tài)漁業(yè)樣板基地。

在設施漁業(yè)、加工方面，云南將積極推進池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、大水面漂浮式“跑道養(yǎng)魚”養(yǎng)殖、陸基工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、圓池（桶）養(yǎng)殖、集裝箱式循環(huán)水養(yǎng)殖，到2025年，建設設施漁業(yè)養(yǎng)殖10萬立方米。推廣智慧養(yǎng)殖，提升養(yǎng)殖智能化水平。同時，建設以西雙版納為中心的羅非魚加工區(qū)，以曲靖、楚雄為中心的冷水魚、藻類加工區(qū)，培育一批規(guī)模以上水產品加工企業(yè)。推進水產品精深加工和綜合利用，以羅非魚、鱘魚、鱒魚、藻類為主導品種，以腌制、凍品、魚片、魚子醬、螺旋藻、蝦青素、膠原蛋白、皮革等加工、出口為突破口，發(fā)展水產品預制菜產業(yè)，推進消費升級。

在融合發(fā)展、主體培育、開放合作方面，云南將打造10個精品休閑漁業(yè)基地，創(chuàng)建50個垂釣基地。培育養(yǎng)殖大戶、家庭漁場300家，培育龍頭企業(yè)10家，引領帶動漁業(yè)產業(yè)標準化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展。落實中老鐵路沿線三年行動計劃措施，引導企業(yè)建設3個以上優(yōu)勢水產品出口生產加工基地，推動羅非魚苗種和深加工產品出口緬甸、老撾，商品鱘魚、大規(guī)格苗種出口越南，魚子醬及其制品出口歐美、中東、俄羅斯、日本等傳統(tǒng)市場，增加互補性水產品進口。引導企業(yè)建設2個以上境外生產基地，鼓勵水產養(yǎng)殖“走出去”。（廖興陽）