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預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)站上“風(fēng)口” 萬億市場潛力待挖

2021-04-28

去年，新冠肺炎疫情催生了“宅家經(jīng)濟”，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)因而也進入“風(fēng)口”期。據(jù)了解，目前，國內(nèi)預(yù)制菜市場規(guī)模為3000億元左右，未來5年，預(yù)制菜市場有望成長為萬億規(guī)模的市場。

聚焦反食品浪費法草案三大熱議點

2021-04-28

全國人大常委會組成人員熱議反食品浪費法草案二審稿。與會人員普遍認(rèn)為，內(nèi)容更加完善，更具可操作性，政策措施上升為法律規(guī)定，確立餐飲、食物消費的基本行為準(zhǔn)則。

甘肅省蘭州市紅古區(qū)開展節(jié)前食品安全檢查

2021-04-28

4月27日，甘肅省蘭州市紅古區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)排查涉及食品安全多個領(lǐng)域，保障“五一”期間百姓飲食安全。

海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會提出倡議 強化食品安全意識

2021-04-28

4月26日，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會對全行業(yè)發(fā)出倡議，強化食品安全意識，落實消防及衛(wèi)生責(zé)任，積極做好餐飲促消費工作，

2021年中國小吃指數(shù)報告發(fā)布 客如云與連鎖品牌共話經(jīng)營新思路

2021-04-28

4月27日，由阿里本地生活聯(lián)合中國烹飪協(xié)會主辦的2021首屆中國小吃節(jié)在成都召開，現(xiàn)場發(fā)布了小吃產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)報告，解析了中國小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢以及小吃產(chǎn)業(yè)品牌化、數(shù)字化運營的新思路。

北京市市場監(jiān)督管理局7批次食品抽檢不合格

2021-04-27

近日，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告》，抽檢4類食品450批次樣品，不合格樣品7批次。