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飲品加熱后保質(zhì)期將會(huì)縮短

2021-01-18

今年冬天格外的冷，飲品暖柜紛紛入駐便利店，冬季熱飲暢銷，值得注意的是，飲品加熱后保質(zhì)期縮短，購買時(shí)要留意“時(shí)控標(biāo)簽”。

北京餐飲老字號“鎖價(jià)”保供 確保45天不漲價(jià)

2021-01-18

為應(yīng)對北京疫情防控新形勢，保障市民日常飲食供應(yīng)，華天同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳、二友居、延吉餐廳、慶豐包子鋪等老字號全部菜品鎖定價(jià)格，確保45天不漲價(jià)。

湖南省祁陽縣開展餐飲用具專項(xiàng)檢查

2021-01-15

近日，湖南省永州市祁陽縣市場監(jiān)管局組織開展餐飲企業(yè)餐飲用具專項(xiàng)檢查，切實(shí)消除餐飲環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

100%果蔬汁并非“原汁原味”

2021-01-15

市面上的果蔬汁飲品標(biāo)有“100%配料”并非不添加水分，“100%”指的是除了通過物理方式獲得香氣物質(zhì)、揮發(fā)性風(fēng)味成分、纖維、囊胞、果粒、蔬菜粒，不添加其他物質(zhì)。

湖南省2020年取得小餐飲經(jīng)營許可的餐飲服務(wù)經(jīng)營者增長35%

2021-01-14

據(jù)悉，2020年，湖南省市場監(jiān)管部門制定湖南省餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，制定了《湖南省小餐飲經(jīng)營許可和攤販登記管理辦法》，小餐飲提質(zhì)改造不斷升級。

貴陽市南明區(qū)3家餐飲企業(yè)獲評“國家鉆級酒家”

2021-01-14

據(jù)悉，近日，全國酒家酒店等級評定委員會(huì)發(fā)出貴州省國家鉆級酒家名單，其中貴陽市南明區(qū)3家餐飲單位入選。