24日，2023中國(guó)·華容芥菜文化節(jié)在“中國(guó)芥菜之鄉(xiāng)”湖南華容縣揭幕，現(xiàn)場(chǎng)共有32個(gè)、總投資112.81億元的項(xiàng)目集中簽約，其中包括華隆酸菜預(yù)制菜生產(chǎn)等6個(gè)芥菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，總投資34億元。

華容北倚長(zhǎng)江、南濱洞庭，是中國(guó)最大的芥菜生產(chǎn)基地。當(dāng)?shù)亟娌朔N植歷史悠久，最早始于魏晉時(shí)期，距今已有1500多年歷史。近年來，以“華容芥菜”國(guó)家地理標(biāo)志品牌為依托，按照“政府主導(dǎo)、市場(chǎng)主推和企業(yè)(合作社、大戶)主體”的原則，華容芥菜生產(chǎn)地成為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十大產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。

2022年3月，央視“3·15”曝光了該縣兩家企業(yè)酸菜生產(chǎn)原材料衛(wèi)生問題，使芥菜產(chǎn)業(yè)受到打擊。湖南省委書記張慶偉對(duì)此高度關(guān)注，就事件處置和加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管等，曾先后作出10多次批示，并于日前赴華容縣調(diào)研，要求當(dāng)?shù)厣羁涛〗逃?xùn)，打好芥菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“翻身仗”。

“食品加工是非常特殊的行業(yè)，食品安全永遠(yuǎn)是產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的生命線?！比A容縣委書記陶偉軍表示，當(dāng)?shù)赝炊ㄋ纪?、認(rèn)真整改，第一時(shí)間處置涉事企業(yè)，深入開展行業(yè)整頓，全面推廣標(biāo)準(zhǔn)腌制池腌制，切實(shí)保護(hù)菜農(nóng)利益。同時(shí)以芥菜產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展暨產(chǎn)品質(zhì)量提升年活動(dòng)為契機(jī)，實(shí)施產(chǎn)銷對(duì)接、菜農(nóng)解困，標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)、加工提質(zhì)，透明工廠、智慧管理等六大行動(dòng)，以強(qiáng)有力的舉措贏得消費(fèi)者再信賴。

據(jù)悉，近一年來，華容芥菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入轉(zhuǎn)型提質(zhì)快車道，共建成芥菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地3萬畝；新建成標(biāo)準(zhǔn)腌制池23萬立方米，新增腌制能力23萬噸；建成華容芥菜大數(shù)據(jù)管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“一屏統(tǒng)攬芥菜全產(chǎn)業(yè)、一網(wǎng)監(jiān)管芥菜全主體、一碼溯源芥菜全環(huán)節(jié)”等。通過系列探索和努力，該縣基本實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)不能垮、菜農(nóng)不受損，壞事變好事、打個(gè)翻身仗”的目標(biāo)。目前，華容芥菜市場(chǎng)份額正逐步恢復(fù)，種植面積保持穩(wěn)定。一蔸歷經(jīng)千年風(fēng)雨的小芥菜，正煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

本次芥菜文化節(jié)由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、岳陽(yáng)市人民政府主辦，岳陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、華容縣人民政府承辦，以“華容芥菜、香飄世界”為主題。其間舉行的“芥菜之道”芥菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討峰會(huì)上，與會(huì)專家、學(xué)者圍繞芥菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望與瓶頸分析、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響等內(nèi)容展開探索，共謀芥菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。(傅煜)