為進(jìn)一步規(guī)范調(diào)味品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，確保轄區(qū)食品市場(chǎng)安全，近日，太原市萬(wàn)柏林區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入轄區(qū)各糧油店、超市、餐飲單位、小作坊等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展了調(diào)味品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。
執(zhí)法人員查看了各經(jīng)營(yíng)戶的證照、持有有效健康證明、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明、出廠檢驗(yàn)報(bào)告等，檢查銷(xiāo)售的調(diào)味品是否能夠溯源，嚴(yán)禁采購(gòu)來(lái)源不明的調(diào)味品。同時(shí)，結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)防控等工作要求，督促轄區(qū)C級(jí)企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作臺(tái)賬，并結(jié)合自身需求，制定風(fēng)險(xiǎn)防控制度，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
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