為認(rèn)真落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，深化“守底線，查隱患，保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，提高監(jiān)管工作的針對(duì)性與有效性，5月16日，株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局召集千金大藥房、百姓大藥房等7家連鎖藥店負(fù)責(zé)人、食品安全管理員，就特殊食品及食鹽經(jīng)營(yíng)問題進(jìn)行集中約談，并開展相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

會(huì)議通報(bào)了當(dāng)前特殊食品及食鹽經(jīng)營(yíng)單位存在的主要問題，著重強(qiáng)調(diào)了特殊食品及食鹽安全的重要性，要求全市各藥店經(jīng)營(yíng)單位主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，開展全面自查整改；亮證經(jīng)營(yíng)，證照和實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍必須一致；嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，專區(qū)標(biāo)識(shí)醒目規(guī)范要主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，樹立良好行業(yè)形象。

會(huì)議還重點(diǎn)講解了特殊食品及未加碘食鹽專區(qū)(專柜)設(shè)置、標(biāo)識(shí)警示用語(yǔ)規(guī)范、完善進(jìn)銷存制度、建立產(chǎn)品追溯制度、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為等業(yè)務(wù)知識(shí)。

特殊食品關(guān)系到嬰幼兒、老人、病人等特殊群體的身體健康，食鹽是老百姓每天生活的必需品，都是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。下一步，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將深入開展特殊食品及食鹽經(jīng)營(yíng)示范建設(shè)，把專區(qū)(專柜)警示用語(yǔ)標(biāo)識(shí)落實(shí)到日常檢查中，實(shí)行全覆蓋常態(tài)化監(jiān)管，全力促進(jìn)全市特殊食品及食鹽經(jīng)營(yíng)單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)，確保廣大群眾消費(fèi)安全。（陳積糧）