6月14日，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)·瀏陽市人民政府全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣共建活動暨鄒學(xué)校院士團隊工作室揭牌儀式，在葛家鎮(zhèn)金源村舉行。鄒學(xué)校院士表示，將緊密依托瀏陽葛家鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，為葛家“雞腸子辣椒”插上科技的翅膀。

葛家“雞腸子辣椒”，長約15—40厘米，辣味香濃，外形極像雞腸子，是瀏陽市葛家鎮(zhèn)種植了幾百年的地方品種，2018年獲評國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，2021年入選湘贛紅品牌。近年，葛家鎮(zhèn)不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升辣椒品質(zhì)、擴大種植產(chǎn)能。今年，該鎮(zhèn)通過“公司+村集體經(jīng)濟合作社+農(nóng)戶”的方式，錯峰種植近1000余畝，并牽頭成立技術(shù)團隊、品牌營銷團隊和銷售團隊，全程幫扶產(chǎn)業(yè)成長，以統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一平臺、統(tǒng)一市場運作、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一價格的方式，帶動村集體經(jīng)濟和農(nóng)戶實現(xiàn)雙增收。預(yù)計全年村集體經(jīng)濟合作社產(chǎn)量可達40萬余斤，5個村集體經(jīng)濟增收200余萬元，村民畝均創(chuàng)收5000余元。

此外，葛家鎮(zhèn)拉長“雞腸子辣椒”產(chǎn)業(yè)鏈，以“辣椒加工產(chǎn)品、特色菜品、綠色禮盒”為出發(fā)點，打造“一鎮(zhèn)一味”，并對接全國各地中高端餐廳以及本地深加工企業(yè)，推出網(wǎng)絡(luò)銷售模式，致力于將葛家“雞腸子辣椒”產(chǎn)業(yè)做大做強。

鄒學(xué)校院士一直從事辣椒遺傳育種工作。他表示，將以團隊工作室設(shè)立為契機，精準對接葛家鎮(zhèn)發(fā)展需求，圍繞“雞腸子辣椒”特色產(chǎn)業(yè)，從育種、栽培、加工到銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，推動產(chǎn)學(xué)研用緊密合作，為葛家“雞腸子辣椒”插上科技的翅膀。（王文隆）