日前，鶴壁市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室下發(fā)關(guān)于加強(qiáng)2023年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知，切實(shí)加強(qiáng)“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患，守牢食品安全底線，確保全市人民度過一個(gè)歡樂祥和的佳節(jié)。

通知要求，各縣區(qū)、各有關(guān)單位要進(jìn)一步提升政治站位，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，把加強(qiáng)“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管作為深化食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)的重點(diǎn)，針對(duì)“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，加大食品安全監(jiān)督檢查力度，全面排查問題隱患，切實(shí)將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

通知要求，要強(qiáng)化全程監(jiān)管，加大對(duì)“雙節(jié)”期間消費(fèi)量大的蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品等重點(diǎn)產(chǎn)品上市前的監(jiān)督檢查力度，加大對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，督促企業(yè)自覺規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為；要強(qiáng)化重點(diǎn)監(jiān)管，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，突出對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品類的監(jiān)管；要加強(qiáng)抽檢監(jiān)測(cè)，加大對(duì)農(nóng)村食品、傳統(tǒng)產(chǎn)品、節(jié)令食品、地方特色食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度；要加強(qiáng)行業(yè)管理，嚴(yán)肅執(zhí)法辦案。同時(shí)，還要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳引導(dǎo)，加強(qiáng)值班值守，科學(xué)應(yīng)急處理突發(fā)事件，動(dòng)員社會(huì)各界參與食品安全監(jiān)管，努力營造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全、人人保障食品安全的良好氛圍。（汪麗娜）