中國食品安全網(wǎng)訊（張磊 張陽陽 記者王再明） 近日，為積極響應(yīng)國家關(guān)于加強(qiáng)校園食品安全工作的號召，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局成功舉辦了一場面向全區(qū)的校園食品安全公益網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。

幼兒園食品安全員積極參加網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)  圖片來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局

培訓(xùn)旨在通過系統(tǒng)、專業(yè)的課程內(nèi)容，進(jìn)一步強(qiáng)化內(nèi)蒙古校園食品安全管理，提升各級監(jiān)管人員、學(xué)校食堂及集中用餐單位負(fù)責(zé)人的食品安全意識與管理能力，確保廣大師生的飲食安全與健康。

此次公益網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)內(nèi)容豐富而深入，涵蓋了校園食品安全領(lǐng)域的多個關(guān)鍵方面。首先，通過對相關(guān)法律法規(guī)的詳細(xì)解讀，參訓(xùn)人員得以全面了解法律框架與具體要求，明確了在食品安全工作中的法律紅線，從而有效增強(qiáng)了法治觀念。其次，培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)了建立健全食品安全管理制度，規(guī)范操作流程的重要性。制度管控是預(yù)防食品安全風(fēng)險的關(guān)鍵所在，通過制定并執(zhí)行科學(xué)、合理的食品安全管理制度，嚴(yán)格按照規(guī)范流程進(jìn)行操作，可以有效降低食品安全風(fēng)險。最后，培訓(xùn)通過對核心要務(wù)及監(jiān)管任務(wù)的深入剖析明確了今后監(jiān)管工作的重點(diǎn)與方向。參訓(xùn)人員對于如何構(gòu)建高效、有序的監(jiān)管體系有了清晰的認(rèn)識。這為他們今后的工作指明了方向，也為內(nèi)蒙古自治區(qū)校園食品安全監(jiān)管工作的持續(xù)改進(jìn)與提升提供了有力支撐。

市場局基層監(jiān)管人員參加網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)  圖片來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局

培訓(xùn)充分利用了現(xiàn)代信息技術(shù)手段，打破了地域限制，實現(xiàn)了培訓(xùn)資源的廣泛共享。各盟市餐飲食品安全監(jiān)管人員、學(xué)校食堂及各類集中用餐單位負(fù)責(zé)人和食品安全管理員、以及其他需掌握相關(guān)知識的從業(yè)人員通過電腦、手機(jī)等終端設(shè)備在線觀看直播課程，直播間瀏覽量共計49655人次，參與人員16265人次。其中監(jiān)管人員337人次，確保了培訓(xùn)的便捷性和覆蓋面。

校園食堂全體相關(guān)人員參加網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)  圖片來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)秉持“安全第一、預(yù)防為主”的原則，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管力度，努力為全區(qū)師生營造一個更加安全、健康的飲食環(huán)境。