近日，記者獲悉濮陽市嚴(yán)格按照《2022年濮陽市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作方案》要求，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)采樣與檢測上報(bào)工作，目前整體工作正在有序推進(jìn)。

2022年濮陽市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃采集檢測食品樣品516份，其中食品中化學(xué)污染物及有害因素監(jiān)測樣品339份，食品中微生物及其致病因子監(jiān)測樣品157份，市售醬腌菜專項(xiàng)監(jiān)測樣品20份。截至目前，市衛(wèi)健委嚴(yán)格按照采樣計(jì)劃要求，完成了既定時(shí)限的采樣任務(wù)，共采集檢測食品樣品176份。其中，食品中化學(xué)污染物及有害因素監(jiān)測樣品98份，食品中微生物及其致病因子監(jiān)測樣品72份，市售醬腌菜專項(xiàng)監(jiān)測樣品6份。

據(jù)悉，為了增加食品樣品的代表性，濮陽市不僅將食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的范圍覆蓋全市所有縣區(qū)，在采樣環(huán)節(jié)上同樣覆蓋了農(nóng)貿(mào)市場、網(wǎng)店和商店（超市、便利店、專營店）等流通環(huán)節(jié)，以及大型飯店（酒店、飯店、賓館）、小型餐飲店（快餐店、小吃店、飲品店）和街頭攤位等餐飲環(huán)節(jié)。

此外，為保證食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作時(shí)效性，濮陽市按照早做準(zhǔn)備、早做規(guī)劃、早做工作的模式穩(wěn)步推進(jìn)，及時(shí)應(yīng)對各種突發(fā)情況?！氨M管今年受到新冠肺炎疫情的影響，但是我們依然保證了檢測結(jié)果的及時(shí)上報(bào)，保證了工作的時(shí)效性?！笔行l(wèi)健委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（陳增勛）?