中國食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺） 初夏剛至，北京市順義區(qū)順沿特種蔬菜基地的日光溫室里，綠油油的藤蔓上，綠色、黑色、黃色等不同顏色的“炫彩”小西瓜點(diǎn)綴其間。摘下來切開看，里面的世界更精彩。切開一個(gè)西瓜就如同開啟一個(gè)盲盒，里面藏著不同的顏色口感組合。除了常見的綠皮紅瓤，還有黃皮紅瓤、綠皮黃瓤，甚至有紅黃相間的彩虹色。

“炫彩”小西瓜 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

園區(qū)負(fù)責(zé)人王春雨介紹，“炫彩”西瓜是今年園區(qū)采摘季重點(diǎn)推介品種?！啊挪省鞴咸嵌雀?、種類多、口感好，中心糖能達(dá)到13%以上，消費(fèi)者都特喜歡！”順沿特種蔬菜基地主要以種植蔬菜和西甜瓜為主，2021年開始種植京牌“炫彩”西瓜，也是順義區(qū)首家規(guī)?；N植特色小型西瓜的園區(qū)。

“炫彩”西瓜 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

據(jù)了解，這些炫彩西瓜的誕生，得益于北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的多年努力。通過引進(jìn)種質(zhì)資源、純化育種材料、精心組合配制及篩選，自主選育出了這些優(yōu)新品種。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家介紹，“炫彩”系列西瓜口感好、酥脆多汁、營養(yǎng)豐富。其中心含糖量均可達(dá)到12%以上，與紅瓤品種相比，香味濃郁，葉黃素、胡蘿卜素等含量更高。由于掛果期長、果皮韌性好，非常適合市民采摘，同時(shí)更耐裂，適合中短途運(yùn)輸。目前已完成7個(gè)品種的登記工作，“炫彩8號(hào)”還獲得全國西瓜擂臺(tái)賽的新品種獎(jiǎng)。

為實(shí)現(xiàn)“炫彩”系列標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，該基地聯(lián)合技術(shù)專家，結(jié)合品種特性，通過開展品種配套栽培技術(shù)試驗(yàn)研究，并集成應(yīng)用“集約化育苗技術(shù)”“高密度搶早栽培”“蜜蜂授粉”以及“品質(zhì)提升”等技術(shù)，打造了6個(gè) “炫彩”西瓜規(guī)?；N植園區(qū)，該系列品種種植面積占全市特色小型西瓜的50%以上，商品瓜率達(dá)95%，畝效益達(dá)到3.5萬元以上，銷售單價(jià)較常規(guī)紅瓤品種高出20%，得到種植園區(qū)的廣泛認(rèn)可。

“炫彩”小西瓜品種測試 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

5月12日，現(xiàn)場專家告訴記者，目前，我們依托北京市特色作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，市、區(qū)兩級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，開展全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)服務(wù)，通過重點(diǎn)園區(qū)示范、農(nóng)戶自愿試種、開展技術(shù)培訓(xùn)等多種方式， 經(jīng)過三年的推廣，“炫彩”小西瓜已經(jīng)在大興、順義、昌平、延慶等9個(gè)區(qū)開展新品種多點(diǎn)示范試種，年均種植面積達(dá)300余畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)900噸左右，較去年增加30%。市民可前往老宋瓜園、大興技豐園、北京順沿特菜基地、昌平金惠農(nóng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等園區(qū)采摘品嘗。