7月4日，記者從長治市市場監(jiān)督管理局獲悉，從即日起長治市將全面推廣使用外賣餐飲“食安封簽”。由第三方平臺向入網(wǎng)餐飲服務提供者投放使用統(tǒng)一的“食安封簽”，確?！耙徊鸵缓灐?，避免食品在配送過程中受到二次污染。此舉以“小標簽”撬動食品“大安全”，提升餐飲質(zhì)量安全，提振餐飲消費信心，讓消費者線上點得放心，線下吃得安心。

為全面推進網(wǎng)絡餐飲服務食品安全“網(wǎng)安工程”實施，進一步規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營秩序，打造放心網(wǎng)絡消費環(huán)境，預防和控制外賣食品配送中的風險，確保外賣餐飲食品安全，市市場監(jiān)督管理局根據(jù)《食品安全法》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，結(jié)合長治市實際，制定了《全面推廣使用外賣餐飲“食安封簽”實施方案》。

按照方案要求，將建立起“市場監(jiān)管部門主導，平臺主體推進，餐飲企業(yè)積極參與，配送員、消費者監(jiān)督的工作機制”。第三方平臺要履行主體責任，印制統(tǒng)一的“食安封簽”向入駐企業(yè)投放，并倡導和督促企業(yè)使用，營造良性市場環(huán)境。入網(wǎng)餐飲服務提供者要主動履行食品安全第一責任人義務，積極使用“食安封簽”，出餐交予配送員前規(guī)范加貼“食安封簽”，確?！耙徊鸵缓灐?。外賣食品配送人員在接受外賣食品時，應檢查“食安封簽”的完整性，對封簽已被破壞或封簽不完整的外賣食品，有權(quán)拒絕接收，在配送過程中應當保持封簽完整，確保配送過程中食品不受污染，在消費者接收外賣時，應當告知消費者當面檢查“食安封簽”的完整性。消費者在接收外賣食品時，應當在外賣食品配送人員未離場的情況下，檢查“食安封簽”的完整性，一旦接收外賣食品，視為認可“食安封簽”完整有效。

隨后各級市場監(jiān)管部門將加強監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)未使用“食安封簽”的餐飲企業(yè)，將給予警告，并責令其立即改正，拒不改正的，責令相關(guān)外賣平臺停止對其提供網(wǎng)絡交易平臺服務，確保“食安封簽”使用的覆蓋面和質(zhì)量。同時，長治市還將及時發(fā)布“食安封簽”消費提示，提示外賣配送員“無封簽可拒送”、消費者“無封簽可拒收”，并公布投訴舉報電話，從源頭督促餐飲企業(yè)提高使用“食安封簽”的主動性和積極性。（狄媚婷）