11月2日，記者從蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為有效應(yīng)對(duì)疫情防控期間可能出現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)訂餐、外賣配送風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位，該局持續(xù)強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管、食品規(guī)范經(jīng)營(yíng)、食品接觸安全，做好餐飲環(huán)節(jié)防控，切實(shí)保障廣大公眾用餐安全。

“對(duì)疫情的警惕性不能降低，對(duì)食品安全的要求不能降低?！背顷P(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員表示。據(jù)介紹，該局第一時(shí)間下發(fā)《網(wǎng)絡(luò)訂餐防控期間管理告誡書》，對(duì)“美團(tuán)”“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)進(jìn)行警示告誡，加強(qiáng)線上監(jiān)測(cè)。每天定時(shí)對(duì)配送點(diǎn)騎手做好24小時(shí)核酸陰性證明查驗(yàn)、健康情況登記，加強(qiáng)配送站點(diǎn)、車輛及送餐箱的消毒，倡導(dǎo)“無接觸配送”。

同時(shí)，督促正在營(yíng)業(yè)的保供餐飲單位，及時(shí)按防控要求做好“一掃四查”、疫苗接種和每日健康監(jiān)測(cè)。配餐食品標(biāo)注加工制作時(shí)間及保質(zhì)期，嚴(yán)禁配送生食、冷食，確保食材可溯源。（邢娟?袁文波）