中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（賈雯瑾 記者王再明）近日，呼和浩特回民區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新華西路市場(chǎng)監(jiān)管所召開(kāi)了校園幼兒園食品安全告誡培訓(xùn)會(huì)。轄區(qū)開(kāi)辦食堂的學(xué)校和幼兒園食品安全負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)校園食品安全管理，提升學(xué)校食品安全管理水平。

呼和浩特回民區(qū)新華西路市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員通報(bào)了近期校園食品安全全覆蓋監(jiān)管檢查工作開(kāi)展情況，并對(duì)下一步校園食品安全工作做具體部署。同時(shí)強(qiáng)調(diào)：一是要持續(xù)強(qiáng)化校園食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)承包商的日常管理和考核，落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度；二是要持續(xù)提升從業(yè)人員素質(zhì)，加強(qiáng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，全面提升從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)、責(zé)任心和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，打造專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)；三是要持續(xù)增強(qiáng)學(xué)校食品安全應(yīng)急處置，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案，構(gòu)建快速反應(yīng)機(jī)制，定期開(kāi)展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練，全面提升校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。

會(huì)上，回民區(qū)新華西路市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員結(jié)合近期檢查情況，從食品安全風(fēng)險(xiǎn)類別、日常食品安全管理要點(diǎn)、應(yīng)急處置等方面對(duì)相關(guān)從業(yè)人員開(kāi)展了針對(duì)性的指導(dǎo)培訓(xùn)。

下一步，新華西路市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)深入推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化部門(mén)溝通協(xié)作，進(jìn)一步加大學(xué)校食堂日常監(jiān)管力度，筑牢校園食品安全防線。（呼和浩特市場(chǎng)監(jiān)督管理局）