中國食品安全網(wǎng)訊（ 記者王再明）為保障“夜耀北疆 跨年青城”活動(dòng)順利開展，切實(shí)守護(hù)游客在活動(dòng)期間有良好游玩體驗(yàn)，近日，賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)馬鬃山滑雪場(chǎng)開展“夜耀北疆 跨年青城”活動(dòng)安全保障工作，由王彩峰副局長帶隊(duì)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理股、榆林鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展檢查。

檢查組對(duì)滑雪場(chǎng)的9個(gè)餐飲檔口的食品的原材料采購、加工制作過程以及儲(chǔ)存條件、餐飲具清洗消毒情況、人員健康管理等進(jìn)行了細(xì)致檢查，督促企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把原材料采購關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，切實(shí)消除食品安全隱患，保障消費(fèi)者飲食安全。

下一步，賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)“夜耀北疆 跨年青城”活動(dòng)安全保障工作，加大日常監(jiān)管頻次和力度，嚴(yán)厲打擊市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域違法違規(guī)行為，守牢食品安全底線，為人民群眾創(chuàng)造一個(gè)安全、放心的節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。（呼和浩特市場(chǎng)監(jiān)督管理局）