春節(jié)餐飲消費(fèi)即將迎來高峰，為更好地保護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)合法權(quán)益，泰安市消費(fèi)者協(xié)會(huì)提示餐飲服務(wù)單位進(jìn)貨購物把好關(guān)，各項(xiàng)收費(fèi)提前告知，提醒消費(fèi)者找“笑臉”單位放心就餐。

市消費(fèi)者協(xié)會(huì)提示，餐飲服務(wù)單位要確保食材來源符合國家和行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并保留好進(jìn)貨手續(xù)；臨近春節(jié)，商品價(jià)格一般高于平時(shí)，消費(fèi)者不要貪圖便宜，慎重選擇明顯低于市場價(jià)的食品食材；網(wǎng)購食品或半成品，要注意查看賣家的食品相關(guān)證照及商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，盡量選擇配送距離近的商家以縮短送達(dá)時(shí)間。

消費(fèi)者就餐時(shí)，請選擇獲得餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營許可證的單位就餐，建議優(yōu)先選擇食品安全監(jiān)督量化等級(jí)為優(yōu)秀（大笑）和良好（微笑）的單位就餐，餐飲安全更有保障。由于春節(jié)期間餐飲消費(fèi)集中，餐飲服務(wù)單位可能提供套餐較多，消費(fèi)者在預(yù)訂年夜飯或者朋友聚餐時(shí)，要對菜品品類、新鮮程度、套餐標(biāo)準(zhǔn)有客觀預(yù)期，必要時(shí)和商家提前溝通。

由于餐飲服務(wù)單位在茶水、濕巾、小食品、服務(wù)費(fèi)等項(xiàng)目上的收費(fèi)不同，消費(fèi)者就餐前要確認(rèn)相關(guān)收費(fèi)規(guī)定，并提前知曉優(yōu)惠券、代金券和預(yù)付式消費(fèi)的使用時(shí)限、范圍、條件等限制性條款，以免因雙方觀點(diǎn)相左產(chǎn)生消費(fèi)糾紛；餐飲服務(wù)單位不得收取或變相收取餐具消毒費(fèi)等沒有合法依據(jù)的費(fèi)用。

消費(fèi)者食用計(jì)量計(jì)重食材，既要關(guān)注計(jì)量計(jì)重器具是否在合法使用范圍之內(nèi)，也要關(guān)注成型菜品和計(jì)量計(jì)重食材是否一致。特別是對貴重稀有的食材，建議消費(fèi)者與服務(wù)人員面對面核對。

此外，餐飲服務(wù)單位要在店堂醒目位置張貼懸掛反對鋪張浪費(fèi)、倡導(dǎo)節(jié)儉用餐的相關(guān)提示牌和標(biāo)語；消費(fèi)者選擇經(jīng)濟(jì)、適度、實(shí)用的套餐標(biāo)準(zhǔn)，擯棄以“8888”“9999”為噱頭的昂貴套餐標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)人數(shù)需求選擇半份菜、小份菜；選擇使用環(huán)保餐盒或塑料袋，用于剩菜打包服務(wù)。

市消費(fèi)者協(xié)會(huì)呼吁廣大消費(fèi)者增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，發(fā)生餐飲消費(fèi)問題，保存好現(xiàn)場圖片（錄像）及消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證，及時(shí)向有關(guān)部門投訴；發(fā)生疑似食物中毒時(shí)，及時(shí)就診，并保存好相關(guān)證據(jù)，以便有關(guān)部門調(diào)查取證。（徐文莉）