近日，鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員走進(jìn)鞍山師范學(xué)院，舉辦了一場(chǎng)內(nèi)容豐富的“你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”活動(dòng)，真正踐行“進(jìn)一次門、辦多件事”的監(jiān)管+服務(wù)新模式。

活動(dòng)中，市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于開展學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治行動(dòng)的通知》要求，對(duì)鞍山師范學(xué)院食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查原料采購(gòu)、加工制作、防鼠、防蠅等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，指導(dǎo)食堂管理者利用暑期淡季全面完善食堂食品安全管理工作。

工作人員利用便攜式快檢設(shè)備為校園食堂提供食品安全快速檢測(cè)服務(wù)。現(xiàn)場(chǎng)抽取食堂采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、待使用的消毒餐盤等樣品10批次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快檢，主要檢測(cè)農(nóng)殘、食用油酸價(jià)、過氧化值、潔凈度等項(xiàng)目，充分發(fā)揮食品快檢初篩作用。還邀請(qǐng)了教職工代表、學(xué)生代表觀摩快檢過程，并當(dāng)場(chǎng)告知檢測(cè)結(jié)果。此次檢測(cè)樣品全部合格。

同時(shí)，結(jié)合食品安全校園專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，市市場(chǎng)監(jiān)管局帶領(lǐng)市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢承檢機(jī)構(gòu)在校園食堂、校內(nèi)超市等場(chǎng)所隨機(jī)抽取食品樣品15批次，送往實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，全方位守護(hù)校園食品安全。

最后，工作人員發(fā)動(dòng)學(xué)校教職工、學(xué)生填寫紙質(zhì)調(diào)查問卷或參與線上抽檢投票活動(dòng)，深入了解校園消費(fèi)者關(guān)心的食品品種、檢測(cè)項(xiàng)目和抽樣場(chǎng)所。市市場(chǎng)監(jiān)管局將參照問卷調(diào)查結(jié)果，開展食品抽檢工作，讓消費(fèi)者從食品安全監(jiān)管的旁觀者變成食品安全監(jiān)管的參與者。（楊峰）