為保障高考期間食品安全,7月6日,云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局勐臘管理所聯(lián)合縣教育局對(duì)轄區(qū)配送學(xué)校食材的相關(guān)食品企業(yè)開展食品安全檢查。
檢查現(xiàn)場(chǎng)
檢查組重點(diǎn)檢查原材料的采購(gòu)索票索證、食品運(yùn)輸貯存、食品初加工、食品原材料檢測(cè)和留樣等工作落實(shí)情況?,F(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)束后,檢查組與企業(yè)負(fù)責(zé)人座談,詳細(xì)了解企業(yè)制定的配送方案和應(yīng)急預(yù)案,同時(shí)查看菜單,要求企業(yè)認(rèn)真整改反饋問(wèn)題。(朱鈺)