挑戰(zhàn)賽現(xiàn)場
9月6日，第二屆“北京大工匠”選樹活動——農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員挑戰(zhàn)賽在北京市工業(yè)技師學(xué)院南校區(qū)水處理世賽基地舉行，2名種子選手以及5位終極挑戰(zhàn)者圍繞“油脂酸值的滴定分析和分光光度法測定食品中的亞硝酸鹽含量”考題進行比賽。據(jù)主辦方介紹，希望通過工匠選樹活動，進一步激發(fā)工作在一線的農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗隊伍不斷鉆研業(yè)務(wù)的熱情，提升技能水平，切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”。 （于佳）
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