勤儉節(jié)約、珍惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德,美德賡續(xù)離不開(kāi)家風(fēng)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境的熏陶,學(xué)校教育同樣重要。一直以來(lái),定西市隴西縣各級(jí)各類學(xué)校把杜絕餐飲浪費(fèi)作為學(xué)校德育工作的重要組成部分抓在實(shí)處、融入日常,唱響了“浪費(fèi)可恥、節(jié)儉為榮”的時(shí)代主旋律?！懊恳徊投际寝r(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來(lái)的糧食,經(jīng)過(guò)食堂的叔叔阿姨們加工得來(lái)的,我們吃飯的時(shí)候不能浪費(fèi)糧食呀!”

走進(jìn)隴西縣幼兒園大八班,在小朋友早餐時(shí),老師教育孩子們要時(shí)刻銘記農(nóng)民種糧的不易,懂得珍惜糧食。像這樣的餐前“必修課”,全園大中小班都會(huì)進(jìn)行。為了從小培養(yǎng)孩子們珍惜糧食的良好習(xí)慣,形成行為自覺(jué),隴西縣幼兒園在孩子小班入園時(shí)突出家校共育,要求幼兒家長(zhǎng)在家嚴(yán)格要求孩子做到不偏食、不浪費(fèi)糧食。孩子就餐前,老師通過(guò)組織幼兒唱就餐兒歌、背誦古詩(shī)名言,講故事等形式,教育孩子們從小養(yǎng)成良好行為規(guī)范。幼兒園還從食堂烹飪、分班配送到取餐打餐環(huán)節(jié)著手,在保證飯菜可口、供應(yīng)充足的同時(shí),盡可能減少食物浪費(fèi)。

隴西縣幼兒園園長(zhǎng)李娟萍說(shuō),食堂按照每天孩子來(lái)的多少加工早餐、午餐和午點(diǎn),在配送的時(shí)候也是多次給一個(gè)班上進(jìn)行供應(yīng),教師在取餐打餐時(shí)也是每次少取,多次給孩子打餐,讓孩子在吃飯的時(shí)候不浪費(fèi)。在該縣紫來(lái)九年制學(xué)校,二(二)班“勤儉節(jié)約,從我做起”主題班會(huì)正在進(jìn)行。同學(xué)們結(jié)合日常飲食,積極思考,踴躍發(fā)言,暢談如何做一名節(jié)約糧食的好學(xué)生。“早餐如果吃不完,可以裝進(jìn)塑料袋里帶回家?！?/p>

從農(nóng)民種糧的辛苦到食物的加工制作過(guò)程,從窮苦的人們?yōu)樘铒柖亲尤甜嚢ゐI到有的人毫不顧忌隨意浪費(fèi)糧食,老師通過(guò)淺顯易懂的語(yǔ)言、生動(dòng)形象的講解,讓同學(xué)們深刻理解節(jié)約糧食的重要性和必要性。主題班會(huì)是該校開(kāi)展節(jié)約糧食教育的一個(gè)方面。除此之外,學(xué)校還通過(guò)國(guó)旗下的演講、征文比賽等形式,涵養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉意識(shí)。同時(shí)將勤儉節(jié)約納入教學(xué)管理,讓節(jié)約糧食好風(fēng)尚彌漫校園,引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)遵守,文明踐行。（柴宏文)