為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作，規(guī)范學(xué)校食堂食材配送，嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)口，防范校園食品安全事件和廉政風(fēng)險(xiǎn)，宿遷即將出臺《宿遷市學(xué)校食堂食品原料“定點(diǎn)配送”工作管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。

據(jù)了解，全市共有各類學(xué)校食堂785家，在校就餐師生76萬多人。《辦法》要求相關(guān)部門在7月底前，完成大宗食材的招標(biāo)和食材配送單位確定，建立食材品種庫和食材配送企業(yè)庫。《辦法》實(shí)施后，學(xué)校食堂食材采購將實(shí)現(xiàn)公開、公正、公平交易，食材質(zhì)量更有保障、價(jià)格最優(yōu)惠。同時(shí)，還將和“陽光食堂”平臺實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的互融互通。

校園食品安全關(guān)系廣大師生的身心健康，關(guān)系社會和諧穩(wěn)定，是食品安全工作的重中之重。宿遷將依托宿遷市單位食堂食材網(wǎng)上商城信息化監(jiān)控監(jiān)管平臺、省教育廳“陽光食堂”平臺，創(chuàng)新采用“統(tǒng)一審核、線上采購、定點(diǎn)配送、全程管控、信用管理”的食堂食品安全管理模式。同時(shí)，扎實(shí)開展試點(diǎn)運(yùn)行工作，嚴(yán)密組織配送單位遴選，加快完善相關(guān)制度機(jī)制，以機(jī)制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新全力推動(dòng)校園食品安全管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新，全面提升學(xué)校食堂運(yùn)維水平、安全水平、保障水平。（侍常軒）