中國食品安全網(wǎng)訊（贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)督管理局 梅昭漢）4月23日，贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)督管理局在贛州理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校開展“你送我檢”食品安全主題活動。通過“現(xiàn)場快檢+反浪費宣傳+食安科普”三位一體模式，構(gòu)建起校園食品安全共治新格局。

現(xiàn)場活動 圖片來源：章貢區(qū)市場監(jiān)督管理局

現(xiàn)場快檢：抽檢47份樣品

現(xiàn)場快檢 圖片來源：章貢區(qū)市場監(jiān)督管理局

活動現(xiàn)場設(shè)置移動快檢站，該局邀請第三方檢測公司工作人員使用農(nóng)殘快檢儀、ATP檢測儀等專業(yè)設(shè)備，對師生送檢的蔬菜、面制品、餐具等47份樣本進行檢測，重點篩查農(nóng)藥殘留、非法添加劑等8項高風(fēng)險指標(biāo)。“這種‘點單式’檢測讓我們對食堂食材更放心。”送檢學(xué)生紛紛表示。

法制科普，引導(dǎo)文明用餐習(xí)慣

制止餐飲浪費宣傳  圖片來源：章貢區(qū)市場監(jiān)督管理局

在反食品浪費宣傳區(qū)，圖文展板通過法律條文解讀與典型案例對比，生動闡釋《中華人民共和國反食品浪費法》核心要義。市場監(jiān)管人員現(xiàn)場發(fā)放“光盤行動”宣傳資料，引導(dǎo)學(xué)生建立“小份菜”“多次取”的文明用餐習(xí)慣?；顒油介_展食安知識競答，200余名師生通過互動游戲掌握食品儲存、標(biāo)簽識別等實用技能。

食育科普  圖片來源：章貢區(qū)市場監(jiān)督管理局

此次主題活動，不僅讓師生們掌握了“看得見的食安知識”，更建立起“管得住的食安防線”。據(jù)悉，章貢區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進“你送我檢”進校園主題活動，年內(nèi)完成11場快檢車進校園活動，同時指導(dǎo)各校食堂完善“贛溯源”智慧監(jiān)管系統(tǒng)運用，讓校園食品安全在科技賦能下實現(xiàn)“全鏈條可溯、全過程可控、全要素可查”的閉環(huán)管理。