對(duì)于西咸新區(qū)空港新城太平鎮(zhèn)的老百姓來(lái)說(shuō)，太平大棗不僅是生活中再熟悉不過(guò)的美味，也是鄉(xiāng)村不可或缺的一道風(fēng)景。

深秋的涇河岸邊，秋色醉人。11月2日，一走進(jìn)太平鎮(zhèn)棗坪村，就看到田野里、道路旁，一棵棵古老而高大的棗樹(shù)枝繁葉茂、濃蔭匝地，樹(shù)上掛滿了紅綠相間的大棗，誘人的清香四處彌漫。

“我們太平大棗圓潤(rùn)飽滿、汁多脆甜，村里大人小孩都愛(ài)吃?！?0多歲的村民嚴(yán)清芳正和幾個(gè)老姐妹坐在門口拉家常。她告訴記者，以前方圓幾個(gè)村都種棗樹(shù)，面積有上百畝。每到春天，棗樹(shù)發(fā)出嫩嫩的綠芽，看著心里就舒暢。到了夏天，綠豆大小的黃色小花開(kāi)滿枝頭，預(yù)示著一年的好收成。

“那時(shí)候，一到秋天，滿樹(shù)的棗熟了，大人小孩得空就上樹(shù)打棗，村里熱鬧得跟過(guò)年一樣?，F(xiàn)在光景好了，打棗的人雖然少了，但這棗也成了產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)量比以前高，品質(zhì)也更好，吃一口就甜到了心里?！闭f(shuō)起太平大棗，嚴(yán)清芳高興得合不攏嘴。

空港新城北依涇河，南與西咸新區(qū)城郊接壤，呈現(xiàn)出“一溝一塬一河”的獨(dú)特地理地貌。這里利于灌溉，四季分明，氣候溫潤(rùn)，光照充足，植物資源豐富，土質(zhì)內(nèi)部富有孔洞，透氣性強(qiáng)，吸水率大，特有的土質(zhì)和氣候非常適合棗樹(shù)的生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)厝罕娮怨乓詠?lái)就有種植棗樹(shù)的傳統(tǒng)，一顆顆碩大的紅棗不僅見(jiàn)證著這片土地的發(fā)展變遷，也承載著時(shí)光里的鄉(xiāng)愁。

得益于獨(dú)特的自然條件和太平鎮(zhèn)老百姓長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，太平大棗品質(zhì)優(yōu)良，單果重量一般在22克至28克之間，果子富含維生素C，色澤光亮、肉質(zhì)肥厚，口感細(xì)嫩多汁，甘甜爽口。

作為一款極具地方特色的農(nóng)特產(chǎn)品，太平大棗已有數(shù)百年的歷史，主要品種有圓棗、吊棗和木棗，適宜加工干棗，栽培形式為大行稀植，林糧間作。在當(dāng)?shù)乩弦惠吶说难劾铮酱髼棞喩矶际菍?，不光棗花、棗蜜、幼果可以直接食用，成熟后的大棗還能制成干棗進(jìn)行售賣。20世紀(jì)80年代，太平鎮(zhèn)許多農(nóng)戶憑著大棗，年收入已經(jīng)過(guò)萬(wàn)元。此后，太平鎮(zhèn)大力推廣棗樹(shù)模式豐產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)老園進(jìn)行更新修剪，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，確保優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。大棗大賣之余，又逐漸興起加工制作。

近幾年，太平鎮(zhèn)又出臺(tái)了一系列針對(duì)太平大棗的品質(zhì)管控、產(chǎn)品自主檢測(cè)的管理辦法，有力推動(dòng)太平大棗的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并斬獲多項(xiàng)殊榮。為保護(hù)這一特色優(yōu)良樹(shù)種，使之成為群眾增收致富的“搖錢樹(shù)”，2021年，太平大棗地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)注冊(cè)，邁開(kāi)了產(chǎn)業(yè)化、品牌化、市場(chǎng)化發(fā)展的新步子。

特色產(chǎn)業(yè)要增效，良好營(yíng)商環(huán)境不可或缺。為此，空港新城市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮知識(shí)產(chǎn)權(quán)穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、惠民生的作用，從種植、管理、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)太平大棗品質(zhì)和品牌的管控，在積極打造一流營(yíng)商環(huán)境的同時(shí)，不斷培育太平大棗產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，使之與觀光旅游、農(nóng)耕體驗(yàn)、電子商務(wù)等多元產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，產(chǎn)業(yè)附加值和品牌影響力日益增長(zhǎng)。

如今，作為空港新城打造的生態(tài)和農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)示范中心區(qū)，太平鎮(zhèn)處處都是發(fā)展的新氣象，大棗種植面積也不斷擴(kuò)展，目前已發(fā)展至4000余畝，年產(chǎn)鮮棗8000噸到10000噸。經(jīng)過(guò)多方精心培育，在地理標(biāo)志品牌賦能下，走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新路子的太平大棗身價(jià)倍增，已然成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、群眾增收致富的新名片。（黃敏）