為進一步助力鄉(xiāng)土技能人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，促進鄉(xiāng)土特色品牌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2022年12月14日上午，棗莊市人力資源和社會保障局在棗莊鄉(xiāng)土特色品牌技能人才服務站舉辦首期“跟著大師做美食”直播活動。直播中，鄉(xiāng)土特色品牌辣子雞技能大師褚傭傭現(xiàn)場炒制了色香味俱佳的棗莊辣子雞，棗莊十佳電商、嶧城區(qū)榴園鎮(zhèn)北孫莊村第一書記王燕的主播團隊在直播間與觀眾開展各種互動，營造了熱烈氛圍，觀看量達6000余人次。本次直播活動創(chuàng)新鄉(xiāng)土特色品牌“技能+直播”“人才+電商”模式，為助力鄉(xiāng)土特色品牌技能人才網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)、打造鄉(xiāng)土特色品牌經(jīng)營發(fā)展新業(yè)態(tài)做出了有益探索。

2022年8月，棗莊市人社局牽頭組織開展了棗莊市首屆鄉(xiāng)土特色品牌技能人才大賽，設置石榴盆景、辣子雞、羊肉湯、菜煎餅、電商直播5個競賽項目，經(jīng)過初賽選拔，88名餐飲類項目選手、45名石榴盆景制作選手及20名電商直播選手晉級決賽。9月底進行的決賽中，褚傭傭等20人獲得棗莊市鄉(xiāng)土特色品牌技能大師稱號，40人獲評技能標兵，50人獲評技術(shù)能手，王燕等6人獲評十佳電商主播。

棗莊市委組織部副部長、市人社局局長尹作義告訴記者，評選不是發(fā)張獎狀了事，主要目的是引導扶持這些鄉(xiāng)土技能人才，通過互聯(lián)網(wǎng)做大棗莊辣子雞、羊肉湯、石榴盆景、菜煎餅等特色產(chǎn)業(yè)，以創(chuàng)業(yè)帶動更多農(nóng)民家門口就業(yè)，加快推進鄉(xiāng)村振興。舉辦此次直播活動，就是結(jié)合預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，嘗試推動棗莊辣子雞技能大師褚傭傭與電商團隊合作，將棗莊辣子雞品牌化、產(chǎn)業(yè)化。待時機成熟后，棗莊還將陸續(xù)開發(fā)石榴盆景、羊肉湯、菜煎餅等產(chǎn)業(yè)。

記者了解到，棗莊人社局為有意在棗莊創(chuàng)業(yè)的鄉(xiāng)土人才、返鄉(xiāng)人才及中小微企業(yè)提供政策咨詢、項目推介、待遇落實、人文關(guān)懷、技能培訓、創(chuàng)業(yè)擔保貸款等一條龍服務。據(jù)粗略統(tǒng)計，去年，棗莊市創(chuàng)業(yè)擔保貸款中心和相關(guān)金融部門合作為全市創(chuàng)業(yè)者提供貸款9億元。滕州市張汪鎮(zhèn)小宗村村民宗兆丹有烹飪特長，通過棗莊市擔保貸款中心獲得銀行貸款20萬元，在家鄉(xiāng)開辦了一家特色餐館，圓了創(chuàng)業(yè)夢，并帶動3名村民就業(yè)。（張環(huán)澤?胡洋）