“過(guò)了這座山頭，就是我的養(yǎng)殖場(chǎng)了?！睆埖梦闹钢胺降纳狡赂嬖V記者。

七月的武定，漫山青翠，風(fēng)拂青松。

來(lái)到養(yǎng)殖場(chǎng)，映入眼簾的是郁郁蔥蔥的松林，上萬(wàn)只雞在林蔭下踱步，此起彼伏的啼鳴聲，在山間相互呼應(yīng)。在另一個(gè)區(qū)域，數(shù)千只小雞在育雛室里嘰嘰喳喳叫個(gè)不?！?/p>

“這里有上萬(wàn)羽土雞，它們住著‘山景房’，喝著山泉水，一呼一吸都是百花香，安逸得很?！睆埖梦恼f(shuō)。

今年5月，被譽(yù)為“雞司令”“雞先森”的張得文榮獲“楚雄州青年創(chuàng)業(yè)州長(zhǎng)獎(jiǎng)”。自2012年創(chuàng)辦武定縣生態(tài)雞養(yǎng)殖場(chǎng)，到2018年創(chuàng)辦武定臻驥農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司以來(lái)，張得文的創(chuàng)業(yè)路歷經(jīng)酸甜苦辣，但他從未動(dòng)搖過(guò)。張德文要通過(guò)自己的努力，帶動(dòng)一批鄉(xiāng)親致富，重振武定壯雞雄風(fēng)。

張得文說(shuō)：“公司長(zhǎng)期聘用正式職工48名，臨時(shí)工和季節(jié)性用工260名，以提供雞苗回收商品雞、免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)的方式，帶動(dòng)周邊4355戶(hù)農(nóng)戶(hù)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)增收958萬(wàn)元，并以入股分紅的形式，每年給當(dāng)?shù)卮寮w經(jīng)濟(jì)分紅3.5萬(wàn)余元、每年支付土地流轉(zhuǎn)資金28.5萬(wàn)元?！?/p>

在云南首羽農(nóng)業(yè)——武定天云彝武原種土雞繁育基地，經(jīng)過(guò)三年多的反復(fù)試驗(yàn)和不斷摸索，終于培育出了純正的武定壯雞，并在2019年云南省家禽研討會(huì)上，以99%的純正度位居全省榜首，成為2020年聯(lián)合國(guó)生物多樣性大會(huì)指定美食。公司提供雞苗、技術(shù)服務(wù)，農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，公司再回收產(chǎn)品，利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售，帶動(dòng)20家養(yǎng)殖戶(hù)、260戶(hù)脫貧戶(hù)走上了增收致富路。

武定壯雞因其個(gè)大、骨酥、肉嫩而著稱(chēng)，先后獲“國(guó)家地理性商標(biāo)”“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”“云南六大名雞”等殊榮。一直以來(lái)，該縣農(nóng)村家家戶(hù)戶(hù)都有養(yǎng)雞的習(xí)慣，少的十幾只，多則上百只。脫貧前，許多家庭靠賣(mài)雞、賣(mài)蛋供孩子上學(xué)、補(bǔ)貼家用。

近年來(lái)，武定縣委、縣政府立足武定壯雞資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展武定壯雞產(chǎn)業(yè)，加快標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。以培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖為引領(lǐng)，帶動(dòng)全縣武定壯雞生產(chǎn)基地建設(shè)。全縣發(fā)展年出欄100羽以上規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)1232戶(hù)，年出欄1000羽以上的有115戶(hù)。以縣城羅婺彝寨為中心的美食一條街初步形成，以銷(xiāo)售肉雞為主的特色美食餐館有30多家，年接待食客15萬(wàn)人次以上，年?duì)I業(yè)額達(dá)1500萬(wàn)元。以銷(xiāo)售武定壯雞為主的特色餐館，目前已延伸至楚雄、昆明等地，發(fā)展成為一條實(shí)體產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)鏈。截至今年二季度，全縣武定壯雞存欄量達(dá)126.56萬(wàn)羽，出欄量達(dá)179.16萬(wàn)羽，同比增長(zhǎng)24.6%。（孔垂煉 武學(xué)成 李紹德）