中國食品安全網訊（王曉莉?顧斐然）2021年6月20日至7月4日，蘇州工業(yè)園區(qū)圍繞“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”食品安全宣傳周主題，在落實疫情防控工作各項要求的前提下，創(chuàng)新宣傳方式方法、擴大宣傳范圍，突出知識性、互動性、體驗性，生動普及食品安全知識，共出動食品安全工作人員1222人次，舉辦各項宣貫活動120余場次，組織培訓16場，覆蓋社區(qū)81個、學校8家、企業(yè)29家，覆蓋人數(shù)超過2萬。

多方啟動，集聚食品安全共治力量

2021年園區(qū)食品安全宣傳周由園區(qū)管委會副主任、園區(qū)食安委副主任盧淵，園區(qū)食安辦主任陶軍、副主任陸锃以及園區(qū)八個街道、社工委食安委主要領導共同啟動，高位推進園區(qū)食品安全宣傳工作。園區(qū)50名食品安全監(jiān)管人員、279名食品安全協(xié)管員及信息員參加了啟動儀式，共同為食品安全站臺，彰顯了園區(qū)為群眾“舌尖上的安全”保駕護航的決心與擔當。

啟動儀式

政企合作，推動網絡餐飲高質量發(fā)展

6月20日，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局與美團、餓了么簽訂政企合作協(xié)議，協(xié)議內容包括打造食品安全共治隊伍、違法行為處理共治合作、建設網絡餐飲“互聯(lián)網+”明廚亮灶、共推食安封簽“一單一簽”等多項內容，充分發(fā)揮政府部門的監(jiān)管和服務功能，規(guī)范網絡餐飲服務經營行為，推動網絡餐飲服務第三方平臺高質量健康發(fā)展。

簽訂政企合作協(xié)議現(xiàn)場

創(chuàng)新思路，加大食品安全共治力度

以宣傳周為抓手，園區(qū)進一步推進食品安全共治工程建設。一方面，按照網格化模式，新建15個食品安全工作站。食品安全監(jiān)管部門與街道、物業(yè)、第三方平臺聯(lián)手，開展食品安全專題培訓活動，組織開展互查工作，引導各方力量積極參與食品安全社會共治；另一方面，對街道食品安全信息員、餐飲商戶以及美團、餓了么等第三方外賣騎手開展網絡訂餐共治培訓，共同督促網絡餐飲商戶規(guī)范經營；此外，探索性開展網絡餐飲食品安全監(jiān)督站評選，餓了么婁葑站、美團配送婁葑站獲評園區(qū)第一批網絡餐飲食品安全監(jiān)督站，以點帶面發(fā)揮食品安全共治作用。

扎根社區(qū)，廣泛營造食品安全宣傳氛圍

宣傳周期間，園區(qū)各社區(qū)充分利用轄區(qū)內各政、企、商貿宣傳平臺（電子顯示屏、展板、海報、新媒體），廣泛開展食品安全科普宣傳活動，普及食品安全常識，強化風險交流，推動提升公眾食品安全素養(yǎng)，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹立科學消費理念，營造良好食品安全“融入式”宣傳氛圍。工作人員共投放電子宣傳顯示屏及橫幅201塊/條，布置張貼展板、海報274塊/張，向社區(qū)居民發(fā)放宣傳冊頁9200份、宣傳用品9600件，針對轄區(qū)老年人、青少年、商戶、居民等不同年齡層、身份的對象，因地制宜開展夏日納涼晚會、暑期青少年活動科普宣傳、實驗室參觀、入戶宣傳、趣味游戲等不同形式的活動，充分調動群眾參與食品安全宣傳活動的積極性，力求宣傳效果的最大化。同時，結合食品安全示范城市創(chuàng)建工作，通過業(yè)主qq群、微信群等途徑，積極主動開展創(chuàng)建工作的宣傳，努力提升轄區(qū)群眾對于食品安全宣傳周及食品安全示范城市創(chuàng)建的知曉率、支持率。

食品安全進社區(qū)

校園宣貫，讓孩子贏在“食安”起跑線

為加強學生對食品安全知識的了解，培養(yǎng)學生從小樹立正確的食品安全意識和合理健康的飲食習慣，宣傳周期間，園區(qū)共組織了8場“食品安全進校園”活動?；顒又?，食品安全工作人員向學生們發(fā)放校園食品安全宣傳用品及知識圖冊，通過校園廣播開展食品安全宣貫，并走進課堂，通過生動有趣的課件、真實形象的案例、輕松愉快的互動，向孩子們講解食品安全小常識及假冒偽劣食品、垃圾食品的危害，引導孩子們從小樹立正確的食品安全理念，勸誡孩子們減少油炸類、燒烤類、奶茶類食品的攝入，多進食蔬菜、水果等健康食品，指導較大年齡段孩子學會從產品外觀、食品標簽等方面識別健康的食品?！笆称钒踩M校園”活動以學生為紐帶，形成以學生帶動家庭、以家庭聯(lián)動社會的格局，營造全社會共同參與食品安全共治的良好氛圍。

開展“食品安全進校園”活動

組織競賽，營造比學趕超食安風尚

一是舉辦食品行業(yè)檢驗工技能競賽。宣傳周期間，園區(qū)市場監(jiān)管局舉辦了食品行業(yè)檢驗工技能競賽活動,旨在通過食品檢驗“技能比武”營造濃厚的“比、學、趕、超”氛圍，進一步提高食品行業(yè)檢驗質量和水平。競賽分為食品檢驗和食品快檢兩組，其中食品檢驗競賽的參賽對象為食品生產企業(yè)的食品檢驗人員，食品快檢競賽的參賽對象為集中交易市場、中央廚房和集體用餐配送單位的食品快檢人員。兩組競賽分別設置一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名、優(yōu)秀獎四名。經過理論筆試和操作比賽兩輪激烈角逐，最終有20名參賽選手過關斬將、脫穎而出。

二是舉辦集體用餐單位食品安全知識競賽。集體用餐單位食品安全風險度高，其食品安全管理者對食品安全知識的有效掌握對防范食品安全風險起著決定性的作用。因此，近幾年食品安全宣傳周期間，集體用餐食品安全知識競賽成為了一個保留節(jié)目，旨在以賽促學、以賽促進。7月2日，蘇州工業(yè)園區(qū)集體用餐單位第六屆食品安全知識競賽在金雞湖博覽中心隆重舉行，參賽對象包括學校食堂、企業(yè)食堂、集體用餐配送單位在內的60家單位。在歷經閉卷筆試、現(xiàn)場競答等環(huán)節(jié)后，蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭萬亞餐飲服務有限公司榮獲一等獎，蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭米之道餐飲配送有限公司、蘇州美一餐餐飲管理有限公司榮獲二等獎，蘇州華順餐飲管理有限公司、羅氏診斷產品（蘇州）有限公司、蘇州海歸人才子女學校、蘇州工業(yè)園區(qū)尚城幼兒園及蘇州工業(yè)園區(qū)科橋餐飲服務有限公司榮獲三等獎。