前不久，第七屆中國糧食交易大會盤錦分會場暨盤錦鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)博覽會在遼寧省盤錦市紅海灘濕地科學(xué)館舉辦。盤錦聚焦糧食安全與產(chǎn)業(yè)振興，全方位展示糧食全產(chǎn)業(yè)鏈、特色農(nóng)產(chǎn)品及鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域的創(chuàng)新成果，精準(zhǔn)招商引資，簽約商務(wù)合同金額43.76億元，展現(xiàn)了盤錦作為國家重要商品糧基地和北糧南運核心樞紐作用，以現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)搭建全國性產(chǎn)銷合作平臺。

在遼河三角洲腹地，盤錦市如一顆明珠鑲嵌其間，這里河海相擁，水土豐饒，大自然的慷慨饋贈，孕育出盤錦大米的溫潤醇香、盤錦河蟹的膏滿黃肥。立足得天獨厚的資源稟賦，盤錦市高瞻遠矚、統(tǒng)籌謀劃，全力推動農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

今年，盤錦市糧食播種面積穩(wěn)定在183萬畝以上，到年底高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田占比將增至81%以上，切實保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給。當(dāng)下，盤錦市以發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)為主攻方向，深入挖掘稻田、葦田、海洋資源潛力，加快建設(shè)稻蟹共生、葦田漁業(yè)、海洋牧場3個百萬畝生產(chǎn)基地，粳稻、大豆2個百億級產(chǎn)業(yè)集群，新發(fā)地區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品、中國北方河蟹2個百億級集散地，積極構(gòu)建“322”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈體系，以精致農(nóng)業(yè)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展。

盤錦市持續(xù)推廣優(yōu)質(zhì)稻、蟹新品種，推行稻蟹共生新模式，將共生、融合、創(chuàng)新要素深度融入新業(yè)態(tài)發(fā)展，為全產(chǎn)業(yè)鏈賦能增效。多年以來，盤錦市大米與河蟹早已成為“雙生子”，河蟹為水稻捉蟲松土，水稻給河蟹提供絕佳的生長環(huán)境，二者相輔相成、互惠共生。

在大洼區(qū)唐家鎮(zhèn)的一片稻田地，翠綠的禾苗在微風(fēng)吹拂下，泛起層層波浪。在這樣的綠色波浪下面，一只只扣蟹和大眼幼體正在悠然自得地自由生長。盤錦齊豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理齊豐將混合好的顆粒飼料裝入無人機，啟動指令，滿載“營養(yǎng)餐”的無人機便騰空而起，沿著預(yù)設(shè)航線在基地上空穿梭飛行，顆粒狀的飼料隨即被均勻地撒落在稻田里，通過精準(zhǔn)調(diào)控投喂和土壤肥力的供給，這些扣蟹和大眼幼體將逐漸成長得更加壯實肥美。

齊豐告訴記者，今年他一共種了3000多畝地，全部采用扣蟹與成蟹混養(yǎng)的模式，現(xiàn)在河蟹長勢良好，豐收在望。

盤錦市作為“中國生態(tài)稻米之鄉(xiāng)”“中國北方糧食城”和“中國河蟹第一市”，充分利用國家有機食品生產(chǎn)示范基地和國家級生態(tài)示范區(qū)優(yōu)勢，創(chuàng)造性地實施“稻蟹共生”生產(chǎn)模式。

不同于傳統(tǒng)單一的水稻種植，“稻蟹共生”實現(xiàn)了土地和水資源的高效利用，“蟹田種稻”成為畝產(chǎn)千斤稻，畝收千元錢的“雙千”田，稻田養(yǎng)蟹總結(jié)為“用地不占地，用水不占水，一地兩用，一水兩養(yǎng)，一季雙收”的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。依托這種協(xié)同共生關(guān)系，這一模式實現(xiàn)了“水稻+水產(chǎn)=糧食安全+食品安全+生態(tài)安全+農(nóng)民增收+企業(yè)增效”，即“1+1=5”，還作為首推稻田漁業(yè)模式在全國推廣。

這一生態(tài)模式已在盤錦市實踐發(fā)展了30多年，從“稻田養(yǎng)蟹”到“蟹田種稻”的理念轉(zhuǎn)變，從“大養(yǎng)蟹”到“養(yǎng)大蟹”的技術(shù)升級，再到“蟹文化”的品牌塑造，盤錦走出了一條獨特的發(fā)展路徑。經(jīng)過多年的發(fā)展，盤錦市稻蟹養(yǎng)殖模式不斷豐富，實現(xiàn)了立體生態(tài)種養(yǎng)的有機結(jié)合，已經(jīng)形成了稻田養(yǎng)殖扣蟹、扣蟹成蟹混養(yǎng)、成蟹養(yǎng)殖高產(chǎn)高效等多種特色鮮明、成熟穩(wěn)定、易于推廣的模式。

如今，“稻田蟹”與“蟹田稻”已成為響當(dāng)當(dāng)?shù)纳鷳B(tài)名片，不僅暢銷全國，更漂洋過海走向國際市場。97萬畝的稻田養(yǎng)蟹規(guī)模，背后是農(nóng)戶們的生計改善以及從苗種培育、生態(tài)養(yǎng)殖到加工銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。

盤錦的“稻蟹共生”在守護糧食安全的同時，實現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的雙贏。當(dāng)蟹苗在稻田間自在游弋，泛起的不僅是陣陣漣漪，更是鄉(xiāng)村振興與綠色發(fā)展的新希望。這種“立體生態(tài)農(nóng)業(yè)”模式正在全國20余個省市落地生根，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了可復(fù)制、可推廣的“盤錦方案”。

在遼河岸畔的廣袤沃野上，盤錦鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷正徐徐鋪展。曾經(jīng)，人們依循四季更迭辛勤耕耘。如今，這片土地開啟了從“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”向“特色農(nóng)業(yè)”、從“經(jīng)驗種養(yǎng)”到“智慧農(nóng)業(yè)”、從“單一鏈條”到“多鏈并進”的非凡征程。（王官波）