今夏熱浪滾滾，藏身在鷺島大大小小農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的青草鋪人氣頗旺，白茅根、車前草、魚腥草、仙草等常見青草藥又成“寵兒”，貓須草等時(shí)鮮貨也齊齊亮相。一把青草藥幾塊錢，便宜又養(yǎng)生，不少市民買菜都會(huì)順手抓一把。中醫(yī)師提醒，如果是不懂青草藥的市民，建議購買前先咨詢專業(yè)中醫(yī)師。

多款青草藥銷量看漲 白茅根是“熱銷款”

“白茅根、魚腥草、車前草都是每500克18元，買超過500克就按15元……”7月4日上午8時(shí)許，記者來到位于江頭農(nóng)貿(mào)市場入口處的昕景臻草本（滋補(bǔ)品店），店內(nèi)沿街的位置擺滿了各式各樣鮮嫩的青草藥，店員正在為顧客一一介紹。

據(jù)了解，該店店主林炳林在廈門經(jīng)營青草藥已有20多年，從剛開始的小小攤位到如今整個(gè)店面，目前店內(nèi)常年出售的草藥干品及鮮品總計(jì)上百種。林炳林說，店鋪是批零兼營的模式，進(jìn)出菜市場買菜的市民、周邊小區(qū)居民還有酒樓餐廳經(jīng)營者都是?？汀?/p>

記者注意到，夏季多款青草藥銷量看漲，白茅根更是其中“熱銷款”?！敖衲赀€有電商企業(yè)來拿貨?！绷直指嬖V記者，今年4月份，一名深圳客商上門采購白茅根，自此，隔三差五就下單，目前共拿貨大致1500公斤。

林炳林說，白茅根、魚腥草及車前草是店鋪目前銷量排行前三的“明星款”，三者銷量之和占店鋪單日出貨量的兩至三成，“大致從端午節(jié)前一周，門店青草藥的零售銷量就明顯增長”。

在八市的菜攤上，青草藥也很常見?！败嚽安菀话?元，煮水，一家三口能喝一天?！痹诎耸薪?jīng)營青草鋪多年的阿強(qiáng)說，到他店鋪購買的多是老顧客，多數(shù)是在買菜的時(shí)候，順便帶點(diǎn)青草藥回家，一次買的量也不多，但是經(jīng)常來。

在阿生青草鋪，已經(jīng)退休多年的林阿姨一次性購買了白茅根、車前草及石橄欖，她說，老一輩傳下來的習(xí)慣，白茅根清熱，夏天天氣熱的時(shí)候，搭配點(diǎn)帶皮冬瓜條加水煮20分鐘，入口微甜，大人小孩都愛喝。

貓須草、紅木耳等“時(shí)鮮貨”亮相 鮮品出貨量占比至少6成

“顏值真高！”7月4日上午，在八市的阿生青草鋪，“95后”孟檬驚喜地拿著一把紫紅色的青草藥，她笑著說，常見草藥都是青色或者綠色，這還是頭一次見紫紅色的呢。

“這個(gè)叫紅木耳，夏天量比較多?！崩习灏?qiáng)經(jīng)營青草鋪二十多年，7月4日上午到了不少“時(shí)鮮貨”，孟檬拿著的紅木耳就是其中之一。

記者到訪時(shí)，阿強(qiáng)正在理貨，他笑著招呼：“你來的太巧了，剛到了新貨，這貓須草鮮貨，只在夏天才有賣，這邊分別是大金錢草、紅木耳，都是冬天少見的鮮品。”據(jù)阿強(qiáng)透露，目前，他鋪?zhàn)永?，青草藥鮮品出貨量占單日總出貨量至少六成。

采訪期間，阿強(qiáng)的青草鋪不時(shí)有顧客前來詢價(jià)。有的市民駕輕就熟，到店直接拿幾種青草藥，由店主按次分裝；有的則會(huì)和店主交流，說明癥狀和需求，店主便麻利地挑幾樣，搭配好，說明怎么用。

阿強(qiáng)說，都是周邊老顧客捧場，近幾年，鋪?zhàn)忧嗖菟幍匿N量都很穩(wěn)定。

提醒

青草藥多數(shù)比較寒涼 建議咨詢清楚再購買

片仔癀宏仁鴻山門診部執(zhí)業(yè)中醫(yī)師邱曉東介紹，閩南人用青草藥調(diào)節(jié)身體，是非常普遍的。農(nóng)貿(mào)市場上銷售的一般都是藥食同源的青草藥，比如白茅根能清熱利尿，主要是解膀胱的熱，尤其適合小便黃、短赤，甚至尿血一類的人群?！叭∵m量白茅根用開水泡或煮，過濾掉渣放溫，加點(diǎn)蜂蜜當(dāng)茶飲”。 另外，竹蔗、茅根、馬蹄金一起煮水喝，有助于清胃熱及下焦熱，是夏天的養(yǎng)生佳品。車前草主要是除濕，適合舌苔非常的厚、腿好像水腫一樣的人；而魚腥草主要是瀉肺熱；仙草則相對(duì)平和，在夏天，有清熱解暑的作用，所以閩南人經(jīng)常用它做仙草凍，加點(diǎn)蜂蜜，就是一道傳統(tǒng)美食。

不過，邱曉東提醒，青草藥多數(shù)比較寒涼，如果不懂青草藥的市民，建議先咨詢專業(yè)的中醫(yī)師再購買。比如，車前草和馬蹄金就屬于比較寒涼的青草藥，脾胃虛寒者應(yīng)慎服或者少用，否則容易拉肚子。（ 吳佳）