連日來，有關食品安全問題的報道頻頻見諸媒體。其中，“3·15”晚會曝光了部分水產(chǎn)品、衛(wèi)生用品、餐飲店食材存在安全問題，引發(fā)廣泛關注。

“民以食為天”，食品安全事關廣大人民群眾的身體健康和生命安全。黨和國家對食品安全問題高度重視。今年全國兩會上，《政府工作報告》將“嚴格食品藥品監(jiān)管，抓好校園學生餐、平臺外賣安全監(jiān)管”作為今年政府工作任務之一；多名代表委員建議，對食品安全問題要加強違法懲處、完善行業(yè)監(jiān)管、注重源頭治理。

從號稱“史上最嚴”的食品安全法施行，到公安機關建立專業(yè)的涉環(huán)食藥違法犯罪偵查打擊隊伍，再到近日中辦、國辦發(fā)布關于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見，國家對食品安全問題的治理力度不斷加強，行刑銜接、執(zhí)法協(xié)作等制度體系不斷完善。

然而，食品安全問題時有發(fā)生，凸顯食品安全問題的持久性和隱蔽性，需要社會各界共同參與治理。

作為食品安全防線重要一環(huán)，公安機關要以“零容忍”態(tài)度堅決打擊涉食品安全違法犯罪行為。要充分發(fā)揮“專業(yè)+機制+大數(shù)據(jù)”新型警務運行模式作用，做強專業(yè)隊伍、做優(yōu)專業(yè)機制，持續(xù)加強行刑銜接、密切警企合作、廣泛發(fā)動群眾，對涉食品安全違法犯罪實施精準打擊、深度打擊、規(guī)模打擊、聯(lián)動打擊。要聚焦提升公安機關新質(zhì)戰(zhàn)斗力，強化新技術手段應用，提升對非法添加、農(nóng)藥殘留、假冒偽劣等產(chǎn)品的快速篩查能力，為案件偵辦提供強有力支撐。

食品安全涉及生產(chǎn)、加工、運輸、儲存等全過程，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，就有可能帶來嚴重后果。要強化市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門在信息共享、專業(yè)支撐等方面的協(xié)作配合，及時通報風險隱患問題，推動堵塞漏洞、強化監(jiān)管，實現(xiàn)從事后打擊向事前預防轉型。對直播帶貨、社區(qū)團購、外賣跑腿等新業(yè)態(tài)，要強化監(jiān)督管理，擠壓違法犯罪生存空間。

守護“舌尖安全”也離不開良好的社會氛圍。相關部門要向廣大群眾宣傳食品安全常識，提升群眾防范意識，鼓勵群眾積極舉報食品安全領域違法犯罪行為，營造全社會共管共治的良好氛圍。要對食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展經(jīng)常性宣傳教育，講解相關法律法規(guī)知識，強化誠信意識，堅決守牢食品安全防線，讓廣大人民群眾吃得放心、吃得安心。（王麗雪）