5月12日，2024全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主場活動(dòng)在北京奧林匹克森林公園舉行。今年全民營養(yǎng)周以“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”為主題，倡導(dǎo)增加大豆、牛奶健康消費(fèi)，合理控制食用油消費(fèi)，形成健康營養(yǎng)的膳食結(jié)構(gòu)。

國家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局負(fù)責(zé)同志出席開幕式并致辭，倡議各方合力實(shí)施合理膳食行動(dòng)。公眾要強(qiáng)化主動(dòng)健康責(zé)任，關(guān)注自己的飲食健康，合理搭配食物，多吃豆、多喝奶、適量用油；企業(yè)要積極開發(fā)適合市場需求的各色豆干、纖維餅干、大豆卵磷脂、“植物肉”等新型豆制品，各種層次的液態(tài)奶和奶酪、黃油等干乳制品等；單位要主動(dòng)創(chuàng)建營養(yǎng)健康食堂，把反食物浪費(fèi)和促營養(yǎng)健康作為關(guān)心職工福利的重要舉措；相關(guān)機(jī)構(gòu)、學(xué)會(huì)協(xié)會(huì)、媒體平臺(tái)開展常態(tài)化科普宣教，突出準(zhǔn)確性、通俗性和趣味性。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)負(fù)責(zé)同志對全民營養(yǎng)周主題進(jìn)行解讀，表示大豆、牛奶都是健康食品，營養(yǎng)豐富、易于吸收，我國目前人均消費(fèi)大豆、牛奶還有較大提升空間，而食用油消費(fèi)量超出推薦量較多，希望城鄉(xiāng)居民健康飲食，增豆、加奶、控油。

活動(dòng)現(xiàn)場宣讀了主題倡議書，發(fā)布了公益宣傳片“千年優(yōu)選、豆養(yǎng)華夏”，并啟動(dòng)了“食育講師進(jìn)校園”和營養(yǎng)師技能大賽。

國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會(huì)、國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)成員單位代表，學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、學(xué)（協(xié)）會(huì)、媒體、社會(huì)公眾等代表參加活動(dòng)。（趙藝璇）