中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何淑賢 記者程家武） 5月13日，安徽省懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)技能培訓(xùn)會(huì)，全縣14個(gè)快檢室（含超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）的快檢員參加此次集中培訓(xùn)。

快檢培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次培訓(xùn)邀請(qǐng)行業(yè)專家采用理論講授和實(shí)際操作相結(jié)合的方式，向參訓(xùn)人員詳細(xì)講解快速檢測(cè)設(shè)備與儀器的使用方法及注意事項(xiàng)，現(xiàn)場(chǎng)演示了農(nóng)殘、獸殘、非法添加的檢測(cè)操作流程，并對(duì)快速檢測(cè)過(guò)程中的重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行了細(xì)致剖析，通過(guò)培訓(xùn)幫助參訓(xùn)人員掌握快速檢測(cè)的正確方法和技術(shù)關(guān)鍵。培訓(xùn)內(nèi)容豐富實(shí)用，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)熱情高漲、氛圍濃厚。

培訓(xùn)結(jié)束后，該局組織現(xiàn)場(chǎng)參訓(xùn)人員進(jìn)行了快檢知識(shí)測(cè)試，并對(duì)錯(cuò)誤率較高、難度較大的知識(shí)點(diǎn)，逐一進(jìn)行針對(duì)性分析講解，確保培訓(xùn)效果落到實(shí)處。全體參訓(xùn)人員均通過(guò)考核，獲得合格證書。

據(jù)了解，該局快檢隊(duì)伍曾在2023年度的全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)的快檢競(jìng)賽中榮獲團(tuán)隊(duì)、個(gè)人“雙第一”的好成績(jī)。接下來(lái)，該局將進(jìn)一步重視快檢專業(yè)技術(shù)人員培養(yǎng)，不斷加大培訓(xùn)力度、豐富培訓(xùn)內(nèi)容、創(chuàng)新培訓(xùn)方式，持續(xù)“充電賦能”，穩(wěn)步提升全縣快速檢測(cè)整體水平，確保食品安全快檢這項(xiàng)民生實(shí)事取得實(shí)效、惠及民眾。