中國食品安全網(wǎng)訊(陳方園 記者程家武)為切實保障轄區(qū)居民飲食安全,營造放心的消費環(huán)境,近日,臨泉縣城東街道光明社區(qū)開展食品安全專項排查主題活動,對轄區(qū)內(nèi)餐飲店、超市、便利店等重點場所進行全面檢查。
食安檢查
此次排查行動聚焦群眾關(guān)注度高的食品經(jīng)營主體,社區(qū)工作人員與志愿者組成聯(lián)合檢查組,重點檢查食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明是否齊全有效,食品原料采購臺賬是否規(guī)范,冷藏冷凍設(shè)備溫度是否達標,以及后廚衛(wèi)生、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對排查中發(fā)現(xiàn)的個別商戶索證索票不全、后廚衛(wèi)生死角等問題,檢查組當場提出整改意見,發(fā)放責令整改通知書,要求限期完成整改并進行回頭看。
下一步,該社區(qū)還將聯(lián)合相關(guān)部門開展食品安全“回頭看”行動,確保整改落實到位,切實筑牢居民“舌尖上的安全防線”。