中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（方甜 記者程家武） 為進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，聚焦群眾關(guān)切，保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，截至目前，已抽檢各類食品56批次，覆蓋養(yǎng)老機(jī)構(gòu)56家，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

本次專項(xiàng)抽檢主要在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)供餐單位開展抽樣，重點(diǎn)對(duì)糧食加工品、食用油油脂及其制品、調(diào)味品、乳制品、淀粉及淀粉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等食品品種開展抽檢。

下一步，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢對(duì)食品安全監(jiān)管的推動(dòng)作用，加大抽檢力度，強(qiáng)化監(jiān)檢結(jié)合，聯(lián)合民政等部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，加強(qiáng)食品安全管理，不斷提升全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全保障水平。