中國食品安全網(wǎng)訊（秦安縣市場監(jiān)督管理局  王順芳）自7月14日以來，甘肅省秦安縣市場監(jiān)管局聚焦校園食品安全突出問題，緊盯短板弱項，集中力量開展學(xué)校食堂食品安全專項排查整治行動，進(jìn)一步強(qiáng)化風(fēng)險防控意識，堅決筑牢校園食品安全底線，切實保障師生“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：秦安縣市場監(jiān)管局

此次專項整治行動，重點排查轄區(qū)學(xué)校食堂及承包經(jīng)營企業(yè)是否落實校園食品安全主體責(zé)任，是否配備食品安全總監(jiān)、安全員并開展培訓(xùn)考核，是否把“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制深度嵌入企業(yè)日常管理，是否落實包保干部責(zé)任制，是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，是否規(guī)范食品采購、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)操作，是否推進(jìn)“隴上食安”智慧管理平臺的應(yīng)用等。

執(zhí)法人員針對排查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患和問題，當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，督促其限期整改到位。對檢查中發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂及承包經(jīng)營企業(yè)存在的違法違規(guī)行為將實行“零容忍”，并依照有關(guān)規(guī)定予以處罰；涉嫌犯罪的，堅決移交公安機(jī)關(guān)處理。