中國食品安全網(wǎng)訊（平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)市場監(jiān)管局   呂雪蕊）“兩個責(zé)任”工作開展以來，甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)全面推進食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實落細(xì)，推動構(gòu)建食品安全共管共治大格局，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

堅持高位推動，強化組織領(lǐng)導(dǎo)。區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全“兩個責(zé)任”落實工作，把其作為貫徹落實食品安全戰(zhàn)略的重要舉措，與創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作相結(jié)合，納入全區(qū)重點工作安排，先后召開4次專題會議研究部署，成立了落實黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全包保責(zé)任制工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，崆峒區(qū)委辦公室、崆峒區(qū)政府辦公室聯(lián)合印發(fā)《平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)關(guān)于落實地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全包保責(zé)任制工作實施方案的通知》，做到任務(wù)層層分解、細(xì)化落實，責(zé)任分層分級、層級對應(yīng)，進一步將食品安全黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，權(quán)責(zé)一致、齊抓共管等要求落到實處。

堅持科學(xué)分級，夯實督導(dǎo)基礎(chǔ)。崆峒區(qū)牢牢把握食品安全責(zé)任分層分級包保工作這一主線，推動落實食品安全屬地管理責(zé)任，對全區(qū)17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3個街道辦的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行全覆蓋摸底。按照層級對應(yīng)要求，將6403戶包保任務(wù)層層分解，確定縣級包保領(lǐng)導(dǎo)干部13人、包抓B級主體47戶，鄉(xiāng)級包保領(lǐng)導(dǎo)干部209人、包抓C級主體1008戶，村級包保領(lǐng)導(dǎo)干部456人、包抓D級主體5336戶，確保市、區(qū)、鄉(xiāng)、村四級包保責(zé)任全覆蓋，打通責(zé)任落實“最后一公里”。同時，堅持目標(biāo)導(dǎo)向，落實“三張清單+一項承諾書”制度，建立包保干部和食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“兩個臺賬”，督促指導(dǎo)各級包保干部簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》和責(zé)任清單，壓實層級責(zé)任，確?！罢业玫饺?、查得清事、落得了責(zé)”。

堅持培訓(xùn)先行，形成工作合力。崆峒區(qū)食藥安委辦先后組織專題培訓(xùn)5次，重點圍繞包保干部任務(wù)清單、現(xiàn)場督導(dǎo)指導(dǎo)手冊以及落實食品安全“兩個責(zé)任”重點工作任務(wù)，培訓(xùn)包保干部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級專班人員1560人次，針對隴上食安一體化智慧監(jiān)管平臺運用和包保干部系統(tǒng)操作疑問進行現(xiàn)場講解回答，及時解決存在問題。同時，構(gòu)建了基層市場監(jiān)管所與包保干部聯(lián)動督導(dǎo)機制，充分發(fā)揮市場監(jiān)管執(zhí)法人員的專業(yè)能力，現(xiàn)場指導(dǎo)包保干部針對進貨查驗、從業(yè)人員管理、食品安全過程控制、餐飲具清洗消毒、“日管控、周排查、月調(diào)度”等重點環(huán)節(jié)有效開展督導(dǎo)工作，提升了包保干部食品安全監(jiān)督能力。

堅持創(chuàng)新機制，推動提質(zhì)增效。崆峒區(qū)在落實食品安全“兩個責(zé)任”制度基礎(chǔ)上，建立實行“日排名、周調(diào)度、月通報”工作機制，對落實食品安全“兩個責(zé)任”先進單位進行通報表揚，落后的進行通報批評，形成爭先進位、比學(xué)趕超的工作格局。同時建立督導(dǎo)問題閉環(huán)管理機制，做到發(fā)現(xiàn)問題、移交處理、完成整改全程無縫銜接，保證食品安全“兩個責(zé)任”各項工作落實落細(xì)。截至目前，全區(qū)共完成包保干部督導(dǎo)3.23萬戶次，督導(dǎo)覆蓋率100%，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“日管控、周排查、月調(diào)度”上傳18.2萬戶次，“日管控”率達80%以上，“周排查月調(diào)度”率均達100%。

堅持宣傳引導(dǎo)，筑牢安全防線。崆峒區(qū)食藥安委辦利用微信平臺、電子顯示屏、媒體視頻、橫幅標(biāo)語、宣傳彩頁等多形式，全方位、多角度向群眾宣傳食品安全“兩個責(zé)任”工作，先后發(fā)布創(chuàng)建食安示范城市系列宣傳視頻50余期、“紅黑榜”12期，鼓勵紅榜單位發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，督促黑榜單位針對存在問題規(guī)范整改，進一步壓緊壓實企業(yè)主體責(zé)任。同時，倒逼食品安全包保責(zé)任人認(rèn)真履行屬地管理責(zé)任，定期上門督導(dǎo)，促進整改規(guī)范，形成包保干部、企業(yè)主體、監(jiān)管人員同頻共振的強大合力，全面推進食品安全“兩個責(zé)任”工作取得實效。