中國食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 馬雪文） 炎炎夏日，夜市經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫，為進(jìn)一步規(guī)范夜市攤位的食品經(jīng)營行為，連日來，張掖市甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所集中執(zhí)法力量，持續(xù)開展夜市“六查”行動(dòng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

一查夜市攤點(diǎn)證照，看是否存在無證無照、超范圍經(jīng)營行為以及是否在醒目位置亮證經(jīng)營；二查從業(yè)人員健康狀況、看從業(yè)人員是否持健康證上崗、個(gè)人衛(wèi)生狀況及是否佩戴口罩、帽子等；三查食品加工制作環(huán)境，看食品經(jīng)營戶食材加工環(huán)境是否干凈、整潔、衛(wèi)生，“三防”設(shè)施是否落實(shí)，貯存食材器具是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；四查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況，看是否存在經(jīng)營過期變質(zhì)、假冒偽劣、“三無”、“山寨”等食品的行為；五查明碼標(biāo)價(jià)落實(shí)情況，看是否明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格公示；六查燃?xì)馐褂们闆r，看液化氣瓶是否超期未檢、是否安裝燃?xì)鈭?bào)警器、生產(chǎn)安全主體責(zé)任措施是否到位。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、“三防”措施落實(shí)不到位、從業(yè)人員未穿戴整潔工作衣帽等問題，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見并下達(dá)《責(zé)令改正通知書》督促其立即整改。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次專項(xiàng)行動(dòng)，共檢查夜市攤位120余戶次。通過檢查，進(jìn)一步提高了經(jīng)營者的食品安全意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)。下一步，該所將繼續(xù)加強(qiáng)夜市食品安全監(jiān)管工作力度，不斷規(guī)范夜市食品經(jīng)營行為，筑牢食品安全防線，為群眾營造一個(gè)安全、放心的夜間消費(fèi)環(huán)境。