中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁程宇） 為進(jìn)一步做好大氣污染防治工作，切實(shí)加強(qiáng)餐飲業(yè)油煙污染治理，改善空氣環(huán)境質(zhì)量，打好“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”，近日，安定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了夜間燒烤油煙凈化檢查行動(dòng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：安定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

本次檢查行動(dòng)主要以夜間燒烤餐飲單位集中區(qū)作為檢查重點(diǎn)，采取“五不放過(guò)”的工作原則進(jìn)行了油煙污染隱患排查，對(duì)未正常使用油煙凈化器、未落實(shí)“一日一清洗一維護(hù)”及未嚴(yán)格落實(shí)餐廚廢棄物管理制度等問(wèn)題的燒烤餐飲單位，依法要求限期整改。檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，所有餐飲單位油煙凈化設(shè)備檢驗(yàn)報(bào)告齊全、清洗維護(hù)及時(shí)，并均可與排煙量匹配正常使用，但有個(gè)別燒烤餐飲店存在油煙凈化設(shè)備清洗維護(hù)不及時(shí)、清洗記錄和影像資料不齊全等情況；部分餐飲單位存在后廚環(huán)境差、餐廚垃圾桶蓋未蓋等問(wèn)題。對(duì)于以上出現(xiàn)問(wèn)題的餐飲單位，要求其立即整改到位。同時(shí)也向商戶提出指導(dǎo)意見(jiàn)，普及相關(guān)法律知識(shí)，宣傳餐飲油煙治理意義。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：安定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員重點(diǎn)查看餐飲經(jīng)營(yíng)戶油煙凈化設(shè)備使用情況及清洗臺(tái)賬記錄落實(shí)情況，油煙凈化設(shè)備是否安裝、設(shè)備是否有效使用、是否按要求記錄清洗臺(tái)賬等。對(duì)發(fā)現(xiàn)未安裝、未使用或使用不規(guī)范油煙凈化器的餐飲單位下達(dá)責(zé)令整改書(shū)，限期整改。對(duì)拒不整改的經(jīng)營(yíng)戶，依法進(jìn)行查處。同時(shí)向經(jīng)營(yíng)戶宣講大氣污染防治相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，提升餐飲從業(yè)人員的環(huán)保意識(shí)。